春风拂沃野，咖香满中山。

3月20日，“春耕・咖香”2026年中山市“‘百千万工程’・百村咖啡香”春季乡村咖啡节正式启幕。

3月20日，“春耕・咖香”2026年中山市“‘百千万工程’・百村咖啡香”春季乡村咖啡节启幕。

一连三天，中山将掀起一场覆盖全域的“百村千咖盛宴”：1个主会场+23个镇街+超100个村（社区），同步开场，铺开超过1000个展位。

通过春耕田园、咖啡文化、民俗非遗、乡村消费深度融合，活动将延续元旦乡村咖啡节的火热态势，以一杯乡村咖啡激活百村文旅消费新动能，全面展现中山市“百县千镇万村高质量发展工程”建设新成效。

“春耕+村咖”

把春天“种”进咖啡里

20日当天，南朗活动主会场崖口村稻田中心，依托超百家乡村咖啡集群优势，汇聚大湾区50个优质咖啡、烘焙、文创品牌，设置咖啡市集、农产品展示、乡村音乐展演、农业科普展示、主题巡游等功能区域，打造沉浸式的“咖啡宇宙”。

崖口村依托超百家乡村咖啡集群优势，汇聚大湾区50个优质咖啡、烘焙、文创品牌。

人们在田埂之间穿梭，手里是一杯咖啡，脚下是正在发生的春耕，一边是农机在田间作业，一边是民谣在风里流动，一边是口中的咖啡浓香。春天，就这样被“种”进了咖啡里。

在现场，市民游客还能欣赏大型偶剧《海洋绮梦城》主题巡演，享受集章打卡、免费咖啡派送、消费券发放等互动福利，定格春日田园与醇香交织的美好瞬间。

游客在稻田边品味咖啡。叶紫潇 摄

以“春耕”为契机，本次春季咖啡节将进一步深化“咖啡+乡村+消费+文旅”模式，既激活乡村休闲消费，又展示乡村振兴成果，推动乡村业态升级、人气集聚、产业增效。

23镇街“各出奇招”

一杯咖啡喝出整座中山

如果说主会场是“浓缩样本”，那分会场就是一张展开的地图。

这次咖啡节最大的特点，是百村联动、全域同频：23个镇街、超100个村同步参与，设置超1000个展位，其中咖啡展位超过500个，把咖啡嵌入不同的乡村场景中，形成“村村有亮点”的打开方式。

有的镇街把非遗“泡”进咖啡——火炬开发区用醒狮、郑家棍搭配咖啡市集，水乡划船与窑烤体验交织，喝的不只是咖啡，还有侨乡的风韵。

火炬侨楼咖啡小院。图片来源：中山火炬发布

古镇、横栏、黄圃等镇街则分别结合灯都夜景、西江花海、水乡湿地等资源，打造星空露营咖啡、江畔落日咖啡、滨水休闲咖啡等特色场景，搭配非遗打铁花、咸水歌、醒狮表演等民俗活动，让乡村烟火与咖香交织。

有的镇街把城市记忆“做进风味”——石岐街道推出乳鸽风味奶盖咖啡、杏仁饼咖啡、凉茶咖啡，把南洋风情、骑楼记忆与中山名菜、传统点心融入咖啡，解锁城市味觉新体验，让中山味道入口入心。

石岐四囍咖啡公司。图片来源：中山石岐发布

有的镇街“重新表达”中式美学——西区街道在荔景苑推出非遗醉龙咖啡，以盖碗品咖演绎中式雅致，在鹭营营地开展咖啡培训、亲子手作与非遗醉龙表演，实现园林、非遗与咖啡的跨界融合。

也有镇街把乡野生活“玩出新花样”——五桂山推出咖啡露营市集、咖啡豆艺术工坊、咖啡杯测沙龙，更有村咖漫游打卡、旗溪碳币促消费活动，以创意玩法串联乡村咖啡业态。

小榄镇创新推出菊花咸奶油dirty、荼薇花黄油dirty等特色饮品，将小榄菊花、荼薇花等传统食材与咖啡碰撞，搭配植物拓染、钓鱼等田园活动，尽显乡土特色。

小榄咖啡节分会场打卡地图。图片来源：小榄发布

神湾把“菠萝的海”变成咖啡风景线，在大果园推出“菠萝采摘+咖啡”体验，搭配凤梨酥DIY；初见炸喜营地、慕野星空营地打造田园露营咖啡，提供音乐驻场、围炉煮茶；竹排湿地公园、乡贤公园将湿地白鹭、乡野绿意与咖啡相融。

沙溪则把稻田、古村、夜经济串成一条“咖啡动线”，圣狮村、龙头环村联动农夫集市、非遗美食与龙狮、武术表演，星宝夜经济集聚区20家咖啡店推出“春日特调”“春耕限定”。

南区以古村侨韵为底色，在曹边炮楼周边打造花海稻田沉浸式游玩点位，沙涌学校香山书房推出四款分会场专属限定特调，消费满额即赠文创周边，让古村文脉与咖啡香气相融。

南区以古村侨韵为底色，在曹边炮楼周边打造花海稻田沉浸式游玩点位。图片来源：中山南区

自2026年元旦首届乡村咖啡节走红以来，“村咖”已经变成中山农文旅融合的标志性品牌IP。从稻田到湿地，从古村到江畔，从白天到夜晚，一连三天，这场“百村千咖盛宴”将让中山乡村全域热闹起来。

喝咖啡、品咖啡，请到中山乡村来。本次活动由中山市“百千万工程”指挥部办公室指导，中山市农业农村局、市文化广电旅游局、市商务局联合主办，延续“咖啡+乡村”的爆款模式，在春分时节打造兼具田园诗意与潮流气息的乡村文旅盛宴，生动诠释“春耕沃野，风启咖香”的美好意境。

本次“春耕・咖香”春季乡村咖啡节活动将持续至3月22日。这个春天，不妨一起走进中山乡村，在春耕沃野间品味醇香咖啡，感受中山乡村振兴的蓬勃生机与独特魅力。

春分时节，当稻田新绿遇上醇香咖啡，一场农文旅深度融合的春日盛宴将在中山拉开帷幕。3月20日至22日，2026年中山市“百千万工程・百村咖啡香”春季乡村咖啡节火热举行。活动以“春耕・咖香”为主题，以1个主会场+其余22个镇街百余分会场全域联动，从田间地头到城市街巷飘满咖啡香，呈现多点开花、全城狂欢的热闹景象。

本次活动由中山市“百千万工程”指挥部办公室指导，市农业农村局、市文化广电旅游局、市商务局联合承办，以咖啡为媒，串联农耕文化、本土特色、非遗技艺与潮流消费，为市民带来沉浸式春日体验，也为乡村振兴注入新活力。

编审丨陈小倩、廖志高

复审丨梁林林

终审丨杨志恩

（本文来源：南方+）

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