鱼也爱吃辣？湖南长沙一养殖户用辣椒喂鱼引热议，专家提醒：不建议辣椒作为主食，可偶尔应急投喂_旅游资讯

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2026-03-21 05:41:02

3月17日，湖南长沙一养殖户用辣椒喂鱼的新奇做法登上了微博热搜，引发网友热议。不少网友好奇：湖南的鱼难道也“无辣不欢”？吃了辣椒的鱼肉会不会带辣味？

说起用辣椒喂鱼的初衷，鱼塘养殖户匡先生反复强调，并非为了博眼球搞另类养殖，而是养殖过程中遇到突发问题后的无奈应急选择。

“当时喂辣椒的初衷，是因为撒种子想种草，结果等了几个月，草没长得出来，鱼已经放下去了。”匡先生坦言，鱼苗提前下塘，但之前洒下的水草却迟迟没有生长，鱼儿面临断食危机，他只能四处寻找替代食物。

机缘巧合下，匡先生听说辣椒可以尝试喂鱼，恰好周边又有农产品市场，能就近取材，他便抱着试一试的心态试验投喂。没想到这一应急办法效果不错，鱼儿也愿意进食。于是，匡先生便持续用辣椒作为临时饵料，暂时解决了鱼儿的断食难题。

针对这一特殊投喂方式，河南大学生命科学学院二级教授王强在接受大象新闻记者采访时，给出明确提醒：“不建议辣椒作为鱼类主食，仅可偶尔应急投喂。”

王强表示，鱼类的生长发育离不开足量蛋白质，这是长肉增重、维持体质的核心营养，而辣椒蛋白质含量极低，如果长期当作主食投喂，会导致鱼儿营养失衡、生长迟缓、体质偏弱，直接影响养殖效益。只有家中或市场有滞销、剩余的辣椒时，才能偶尔少量投喂，不可长期常态化使用。

针对网友“鱼吃辣椒会不会带辣味”的问题，王强也做出解答：“辣椒含辣椒红素，鱼食用后可改善体色，让鱼鳞、鱼尾更红黄鲜亮，卖相可能会更好看。而辣味物质辣椒素，鱼吃后大多会直接排泄，不会在体内残留，鱼肉也不会有辣味。”

来源 | 大象新闻苏利超