3月19日，联商网获悉，西贝在北京开设了一个副品牌，名为“天边砂锅焖面”，该店选址北京798艺术区，分为上下两层，面积600㎡左右。

大众点评显示，天边砂锅焖面定位于“西北民间菜”，主打不同风味的焖面产品，人均消费45元，开业至今已有187条评价，目前已经是北京西北民间菜热门榜第1名。

“天边砂锅焖面”人均消费，低于西贝人均消费的85元-104元。不过，从评论来看褒贬不一，有的消费者认为环境比较有特色，还有驻唱歌手，很有氛围。

该店店员表示，“天边砂锅焖面”刚开有10天左右，1月份试营业，边试菜边装修，正式开业是在3月。

据悉，这家名为“天边”的砂锅焖面店正是贾国龙的新副牌。店员称：“是同一个老板开的，除了老板一样，别的其实没什么关系。”店员也承认“确实有一部分西贝员工被分流到了这里”。

此前，贾国龙在接受采访时也透露，西贝要关一部分店，他希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。“西贝这个品牌还是要做，未来关一部分、转(新品牌)一部分、保留一部分核心门店。”

另外，有知情人士谈到，该品牌由贾国龙创立，但采用独立团队进行运营管理，并未与西贝主品牌共用运营体系。而从市场反馈来看，这家新店自开业以来，在798艺术区区域内收获了不错的人气，整体表现“挺受欢迎”。

据披露的营业执照信息显示，“天边砂锅焖面”的经营主体为北京西贝腾格里餐饮管理有限公司。天眼查数据显示，该公司法定代表人、董事为马文宾，其控股股东为内蒙古西贝餐饮集团有限公司，而贾国龙为内蒙古西贝餐饮集团有限公司的法定代表人。

今年年初，贾国龙确认西贝将关闭全国102家门店，约占其门店总数的30%，涉及约4000名员工。面对市场和成本压力，西贝启动战略收缩，将步入一段调整期。

近期，有消息称贾国龙在春节前卸任了西贝主品牌CEO，前任CEO董俊义重新回归该职，全面负责品牌业务运营管理工作，直接向集团董事长贾国龙汇报。

在资本层面，西贝接连完成两轮融资。今年1月20日，获得新一次A轮融资，投资方包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心(有限合伙)、成都迅达光电有限公司、杭州舟轩股权投资管理合伙企业(有限合伙)等。

近日，西贝再次获得融资，新增林来嵘为股东，注册资本由约1.02亿人民币增至约1.04亿人民币。