近日,瞿颖在Papi酱访谈节目里讲了一个在泰国买菠菜的段子,全网刷屏,让网友又欢乐了一把。中医常说“春养肝”,而有“养肝菜”美誉的菠菜很适合春天多吃。今天,就来说说菠菜为什么能成为“春菜顶流”。广州红幸福城 春天多吃点菠菜,除了因为它此时口感鲜嫩,还因为它有滋阴平肝、清肠胃、解热毒的功效,有助于预防春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩等健康问题。此外,菠菜被认为有止渴润燥的功效,春季经常吃菠菜,有助于润春燥,可以预防皮肤干燥和口角发炎。
但吃菠菜一定要注意三点:
1、沸水焯1—2分钟;
2、别吃隔夜菠菜;
3、已经有结石问题的人建议少吃菠菜。
春吃菠菜养肝润燥,这份春日菠菜食谱请收好(来源:广州日报健康有约)
来源:广州日报
上一篇:青团的“面子”丨新民随笔
下一篇:以手作匠心为笔,书写东方食味新篇