如果你早上不想早起,但是家里又有上学的孩子,那就试试今天这款小松饼吧。
香香的,软软的,吃起来像蛋糕,又比蛋糕有嚼劲。既可以给孩子当早餐,也能做三餐以外的小零食。
相比自己调面糊,我今天用的是现成的松饼粉,做法就更简单了。全程手不沾面,连碗筷都不需要洗了。捏一捏,小火烙,随便做都会零失败。奶香浓郁,香香软软,比自己调的面糊更省事,也更好吃。
香软松饼
【食材】松饼粉、鸡蛋、纯牛奶、酸奶、蓝莓、树莓、奶粉
【具体做法】
1,我用的是这种松饼粉,做法简单,零失败。一包松饼粉里只需要加一个鸡蛋、70毫升纯牛奶(或者60毫升清水)。
2,把封口处捏严实,然后两手捏一捏,搓一搓,把粉和液体混合均匀。
3,不粘锅预热,不需要刷油。把面糊挤到锅的中间位置,全程小火烙饼。
4,烙到表面出现密集的气孔翻面,把另一面也烙到金黄就可以了。
5,这个小松饼非常柔软且有嚼劲,口感细腻,甜味也刚刚好。奶香味混合着蛋香味,软软的,很好吃。平时给孩子当作早餐或者小零食都不错。
6,还可以挤点酸奶,撒点蓝莓、树莓点缀一下。
7,表面再筛点奶粉,就是一款健康又低脂的小蛋糕,孩子真的超级喜欢。
家里有孩子,一定要试试。全程手不粘面,孩子也能轻松操作,好看好吃。