我们吃的东西、用的东西到底能不能完全信任？

今年的315晚会就又给了我们一个答案。

这名单一曝光，不少网友都在网上哀嚎“天塌了”。

甚至就连没上名单的东西也有“暴雷”。

不出意外的话，以后这五样东西将会变得无人问津。

刘文祥麻辣烫

2026年开年，刘文祥麻辣烫还是餐饮圈的顶流。这个发迹于东北的麻辣烫品牌，因网红周小闹的一句“如果全世界都指责你，我带你去吃刘文祥”而爆红网络。没有花一分钱广告费，门店从东三省开到了全国各地，高峰期排队两小时才能吃上一碗。

3月14日，新疆市场监管局突击检查当地刘文祥门店。执法人员拍下的画面里，敞口的食材箱和废弃纸盒、旧鞋子堆在一起，地面污渍横流，连下脚的地方都没有。一款标注“牛肉”的食材送检后发现，主要成分是鸭肉、水和鸡肉。

面对记者采访，有店员试图辩解：“牛肉都三四十一斤，我们才卖二十一斤，你觉得有可能是纯牛肉吗？”，这句话后来被网友反复引用——不是认错，而是觉得消费者不该有期待。

3月16日，刘文祥麻辣烫总部发布致歉信，承认部分门店“受利益驱使，钻了政策的空子”，宣布对涉事门店停止合作，全国门店开展自查自纠，不合格门店一律关停。但口碑的修复比关停门店难得多。有网友在评论区留言：“泼天的富贵，刘文祥终究是没接住。”

漂白鸡爪

乖媳妇、蜀九味——这两个牌子的无骨鸡爪，此前在各大电商平台销量靠前。315晚会暗访的镜头里，鸡爪加工车间臭气熏天，机械设备上全是污渍，清洁工具随意压在鸡爪上。大量鸡爪直接堆在潮湿肮脏的地面，有的被工人踩踏后，随手捡起来扔回加工筐。

鸡爪白净的秘密，在于双氧水。国家明令禁止在鸡爪加工中使用双氧水，但厂家为了卖相好、保质期长，照用不误。工人自己都承认：“用双氧水泡过的鸡爪，我们从来不吃，也劝记者别吃。这东西吃多了伤身体。”

晚会播出当晚，抖音、淘宝、京东等平台紧急下架涉事品牌产品。好想来、鸣鸣很忙等量贩零食品牌启动全面排查，声明未销售问题产品。

有网友翻出自己此前买的乖媳妇鸡爪，发帖问：“吃过的要不要去医院检查？”评论区没人能回答。

外泌体

外泌体是今年315晚会曝光的医美领域最大雷区。这种在干细胞培养过程中分泌的生物活性物质，在学术界的作用机理尚不明确，临床测试也未完成，却被商家包装成“抗衰界的宠儿”。主播们宣称它能祛皱、紧致，甚至能治疗癫痫、关节炎、糖尿病，堪称“万能神药”。

记者调查发现，灏麟（天津）生物科技有限公司生产的外泌体产品“轻澄”，为了躲避监管，套用的是胶原蛋白的许可证。

更离谱的是，这些“三无产品”被注射进了消费者体内。在西南某市的婕波噻尔生物科技有限公司，负责人谭总向记者展示包装上没有任何产品信息的“医用级别外泌体冷冻原液”，承认没有获批上市，但可以通过“借台代打”的方式找医疗机构合作注射。一个疗程收费6万元。

网络上的投诉触目惊心：“做了外泌体，全脸感染，严重痤疮”“烂脸三个月”“毫无效果，骗钱的”。

晚会曝光后，新氧平台紧急下架相关外泌体项目。天津、成都等地成立联合调查组，对涉事企业开展调查。

物理增高

德脊瑞、英瑞可——这些名字听起来像健康管理机构，实际上是针对身高焦虑的收割机器。315晚会记者以加盟商身份前往德脊瑞总部调查。

负责人坦言，所谓的成人增高，“只是把你的骨骼变直了，不是让你长骨骼出来。让成人打开骨骺线闭合之类的，那是根本不可能的事，统统是骗人的。”但在直营店里，工作人员对消费者说的是另一套话术：就算骨骺线已经闭合，也能实现增高。

英瑞可身高体质调理中心的负责人更离谱，声称可以从生理调理到心理干预，甚至包含玄学相关内容。“闭合增高是组合型的，我还有心理疗愈、量子修复。”当记者追问科学依据时，负责人直言：“没有任何依据，这本来就是暴利生意。”

截至调查结束前，德脊瑞门店数量超过70家，覆盖十几个省份；英瑞可加盟门店超过30家。这些打着增高神话的商家，正在利用家长和青少年的身高焦虑牟取暴利。

网红西梅汁

西梅汁是近年来的网红饮品，号称“大餐救星”“清肠通便”。很多人吃完火锅烤肉，习惯喝一杯助消化。

315前夕，“打假第一人”王海的测试实验室公布了检测结果。多款热销网红西梅汁中，检出酚丁类衍生物、比沙可啶衍生物等强效泻药成分。这些成分属于严格管控的处方药，绝对不允许添加在食品中。

还有一款自称“调理肠胃”的益生菌产品，检出番泻苷A与番泻苷B——番泻叶中的活性成分，属于强效刺激性泻药。安徽段先生花费约5700元网购，家人饮用后出现严重腹泻；四川陈女士收到朋友赠送的同款产品，全家人腹泻后紧急就医。

实验室负责人指出，这些打着“功能性食品”旗号的产品，售价不便宜，实际效果全靠泻药支撑。长期饮用会导致肠道功能紊乱，产生依赖。

目前，市场监管部门已开始排查网红西梅汁，不少涉事产品被下架。最高检公布的典型案例显示，有人在食品中添加泻药，最高被判处11年6个月有期徒刑，罚款3000万元。

消费者用脚投票之后

315晚会的意义，不只是曝光几个品牌。刘文祥麻辣烫发布整改声明当天，有网友在评论区问：“以前吃过的那些，能报销体检费吗？”

这个问题没有人回答。但另一个问题的答案正在显现：曝光之后，这些产品还有人买吗？从电商平台的下架速度看，答案是否定的。

从网友的反应看，答案也是否定的。有网友说：“以后看到刘文祥这三个字就绕道走。”有网友说：“乖媳妇鸡爪，送给我都不要。”有网友说：“外泌体这三个字，已经进了我的黑名单。”

消费者用脚投票，是市场最真实的反馈。那些利用信息不对称赚快钱的商家，最终会被信息更透明的市场抛弃。

3月17日，刘文祥麻辣烫的门店前，排队的人少了一半。电商平台上，乖媳妇、蜀九味的搜索结果已经消失。医美机构的咨询页面里，外泌体被悄悄撤下。增高机构的加盟电话，响起的次数变少了。西梅汁的带货直播间，弹幕里开始有人刷“泻药”。

没有人知道这些品牌还能不能活下去。但有一点是确定的：消费者不会再那么容易上当了。