作者︱懂酒哥

“夜郎古”冠上了“舍得”之名。3月16日，舍得夜郎古酒业有限公司发布《“夜郎古酒业有限公司”名称变更声明》称，为适应和调整公司的战略发展，提升品牌辨识度与市场竞争力，经内部决策同意并报市场监督管理部门核准，原“夜郎古酒业有限公司”自2026年3月10日起正式更名为“舍得夜郎古酒业有限公司”。

突如其来的更名之举吸引了业内的大量关注。夜郎古作为茅台镇核心产区的酱酒代表，为何选择在此时深化与舍得的绑定、完成更名？舍得此举又暗藏着怎样的战略布局？此次更名之后，舍得夜郎古又将如何借助协同优势，抵御行业周期波动，实现可持续发展？

合作多年后的双向奔赴

舍得夜郎古酒业在《声明》中表示，本次仅涉及公司名称变更，公司的主体资格、股权结构、业务范围、经营地址及联系方式均保持不变。自变更之日起，公司将启用新的名称开展经营活动，包括但不限于对外签署合同、开具发票、发布公告等。公司的官方网站、微信公众号等官方平台也将同步完成名称及相关信息的更新。

业内分析人士认为，夜郎古保留自身核心生产能力与酱酒基因，避免被头部品牌“同化”而失去自身特色；舍得则以品牌、渠道、管理赋能为主，不干预夜郎古的核心运营，实现“1+1>2”的协同效应。日前，夜郎古推出全面融合后的首款战略新品——夜郎古・匠承，便是双方深度协同的标志性成果，以舍得名酒基因赋能古法酱香，精准切入中端酱酒市场。

回溯双方合作历程，早在2022年10月，夜郎古酒业便与舍得酒业达成合作，合资成立贵州夜郎古酒庄有限公司，舍得酒业控股78.95%，由此，夜郎古正式成为复星生态企业一员。2023年9月，夜郎古酒庄从贵阳迁入成都，入驻位于复城国际的舍得酒业运营总部。2026年2月，舍得酒业年度工作会议明确提出，2026年将“全方位赋能夜郎古”。

彼时，复星全球合伙人吴毅飞曾透露，他们在茅台镇考察了两年，才从上千家酒厂中选中夜郎古。由此可见夜郎谷的魅力。18世纪中期，余家先祖在茅台镇创办“余家烧坊”，开锅酿酒、弘扬枸酱，匠心打造了夜郎古酒独特的酿酒体系。1998年，为表达对夜郎文化的尊崇和传承，余家烧坊第九代酿酒传承人余方强改制成立夜郎古酒厂，开启了夜郎古酒发展的新征程。

2015年，夜郎古酒的产品“夜郎古·大金奖”，在当年的巴拿马万国博览会上斩获金奖。公司以该产品为中心，形成了夜郎酱、夜郎古·大师酒等产品矩阵。据官网显示，夜郎古酒目前占地800余亩，产能8000吨，储酒能力5万吨，“十五五”期间规划占地1000余亩，年产量2万吨，储能10万吨。

凭借茅台镇核心产区的先天优势与扎实的酿造工艺，夜郎古在区域市场拥有稳定的消费群体，但在全国市场布局中，却受制于品牌影响力不足、渠道覆盖有限、营销资源匮乏等问题，难以突破区域壁垒，实现规模化增长。

而舍得酒业的赋能，恰好精准破解了夜郎古的发展痛点。此次更名，是双方合作的进一步深化，夜郎古借助“舍得”的品牌背书，将快速提升全国市场辨识度，打破区域品牌的认知局限；舍得则通过绑定夜郎古，进一步夯实酱酒布局，填补自身在中端酱酒市场的短板，完善“浓香+酱香”的双香型布局，强化多品牌矩阵优势。

行业洗牌期，跳出旧并购逻辑

夜郎古酒的更名，看似是单一企业的战略调整，实则折射出当前白酒行业并购合作的新趋势、新逻辑。随着白酒行业存量竞争加剧、消费结构升级，“大鱼吃小鱼”的传统并购模式逐渐被“头部赋能区域、生态协同共赢”的新模式取代。

回顾白酒行业并购历程，早期的并购多以“规模扩张”为核心，头部企业通过收购中小品牌，快速扩大产能与市场覆盖，本质上是“资源掠夺式”的并购。但近年来，随着行业集中度提升、消费理性化，并购逻辑发生根本性转变，头部企业不再单纯追求规模扩张，而是聚焦“品类补充、产区布局、生态协同”，通过赋能式并购，实现与区域品牌的双向共赢。

2023年华润啤酒斥资123亿元收购贵州金沙酒业55.19%股权，正式进军白酒市场，便是头部企业跨界布局酱酒赛道的尝试，尽管2025年金沙酒业业绩未达预期，但也反映出头部企业对酱酒赛道的重视，以及并购合作中“赋能与适配”的重要性。

与华润收购金沙的“跨界并购”不同，舍得与夜郎古的合作，是“同行业、强互补”的协同赋能。舍得作为白酒行业的头部企业，拥有成熟的品牌运营、渠道管理、文化赋能经验，以及复星生态的资源加持，但其在酱酒赛道的布局仍有短板，中端酱酒市场存在空白；夜郎古作为区域酱酒强势品牌，拥有核心产区资源、扎实的产能储备与成熟的产品体系，但缺乏全国性的品牌影响力与渠道覆盖。双方的合作，恰好实现了“优势互补、短板互补”，这种“头部品牌+区域强企”的赋能式合作，比单纯的收购更具可持续性，也更符合当前白酒行业的发展趋势。

但更名后的舍得夜郎古，也面临着诸多挑战。一方面，行业回调与酱酒热回落导致市场需求收缩，中端市场虽然是主力，但竞争更为激烈，舍得夜郎古想要突围，需要在产品差异化、品牌差异化上持续发力，避免同质化竞争。另一方面，品牌融合需要时间沉淀，如何让消费者快速接受“舍得夜郎古”的新身份，将舍得的品牌影响力转化为实际的市场销量，仍需要长期的市场培育与营销投入，尤其在行业回调期，营销预算收紧，这无疑增加了品牌推广的难度。

此外，双方的渠道协同也面临考验，舍得的浓香渠道与夜郎古的酱酒渠道如何实现互补共享、避免内部冲突，如何在深耕县域市场的同时，平衡区域市场与全国市场的布局，都是更名后需要逐步解决的问题。

未来，白酒行业的竞争，将不再是单一品牌的竞争，而是生态与生态的竞争、协同与协同的竞争，唯有那些能够精准把握行业趋势、实现优势互补的企业，才能在行业洗牌中站稳脚跟，推动白酒行业实现高质量发展。