深圳之后，百胜中国旗下必胜客新品牌“必胜汉堡”将落地杭州。

在社交媒体小红书上，多位网友晒出了必胜汉堡围挡。联商网了解到，必胜汉堡杭州首店选择滨江星光大道，门店系原星光大道必胜客门店改造，预计3月底开业。

去年12月27日，必胜汉堡在深圳开出新闻路店和大浪店两家门店，和杭州门店一样，这两家门店也是从必胜客门店改造而成。

联商网查阅大众点评发现，必胜汉堡人均客单价约34元，略低于必胜客(新闻路店)的47元。

必胜汉堡强调“只做西餐级汉堡”，一个典型的表现是，在汉堡胚的制作上，必胜汉堡摒弃了传统面包，改用必胜客招牌的比萨面团，且为现场烤制。

从菜单选择上看，牛堡是必胜汉堡主打，在推出的10款汉堡中，牛堡有8款，剩余2款则为鸡堡。此外，必胜汉堡还推出炸鸡、薯条等小食以及可乐等饮品。从定价上看，汉堡定价区间在23元至42元。

事实上，必胜客早已进军汉堡赛道，公开报道显示，从2023年12月开始，必胜客就已经在部分城市、部分门店推出新品系列“比萨堡”，包含4款汉堡，单价介于20元至30元。2024年4月，“比萨堡”正式在全国上线。

不过开出独立门店还是首次，百胜中国回应称，“随着一人食需求的日益增长，我们对汉堡品类进行了整体升级，升级后的必胜汉堡是必胜客专注于汉堡品类和一人食赛道的创新尝试。”

除了汉堡之外，百胜中国在中国市场加速推新副牌。

2025年8月推出炸鸡兄弟，在上海开出4家门店；12月又在上海推出必胜炙烤串，值得注意的是，必胜炙烤串也并非独立门店，而是在原有必胜客门店的基础上改造而来。

事实上，必胜客以及母公司百胜中国在2025年都交出了一份漂亮的成绩单。

根据百胜中国2025年财报，2025年百胜中国总收入达117.97亿美元(约合人民币812.03亿元)，同比增长4%；经营利润达13亿美元(约合人民币89.48亿元)，同比增长11%。

其中必胜客的经营利润率提升至7.9%，为2016年上市以来最高水平；系统销售额、同店销售额则分别同比增长4%和1%。2025年必胜客新增门店444家，创下历史新高，门店总数也来到了4168家。

除了必胜客快速拓店外，必胜汉堡或许也会加速布局。根据大众点评显示，必胜汉堡在深圳还有2家门店在围档中。此外，据联商网了解，必胜汉堡将在杭州开出9家门店，除了星光大道外，另外8家分别位于西田城、江南时代、文一社区、云州国际、中茵大厦、天成国际、奥体印象城以及加州阳光。