只知道芒果糯米饭？这个宝贝配糯米，更惊喜！_旅游资讯

创始人

2026-03-17 16:10:13

最近听着“泰国新加坡印度尼西亚♪ ♩ ♫ ♬ ”的音乐，爱吃的美食君突然怀念起在泰国旅游时吃过的芒果糯米饭了

家里没有芒果，用甜甜糯糯的南瓜也可以做~糯米浸染了南瓜的香甜，南瓜保持了糯米的口感，两者搭配起来，香气扑鼻，软糯可口。

南瓜糯米饭

糯米150g/南瓜半个/糖20g

盐少许/枫糖浆（蜂蜜）适量

1. 糯米加清水浸泡4小时，半个南瓜去皮去籽，切成2-3cm厚片。

2. 泡好的糯米去水，放入适量盐、糖搅拌均匀。（盐少许提味）

3. 将拌好的糯米平铺在盘中，放上切好的南瓜。

4. 冷水入蒸锅，蒸40分钟即可。

美食君做的是最简单的版本，小伙伴们自己做的话，还可以在糯米中掺入各类果干、坚果、红枣、蜜红豆等，口感丰富，更香甜美味。

要是觉得甜味不够，还可以淋上适量枫糖浆或者蜂蜜，一大盘颜值在线，甜而不腻，口感清新，色泽金黄的南瓜糯米饭就齐活啦！再糟心的剧情，一口甜蜜冲淡所有~

1.关于甜度控制 —— 拌入糯米中的糖要适量，还可以加少许盐提味，南瓜本身带甜味，如果甜度不够可蒸好后再淋蜂蜜。