看完今年的315晚会

悬着的心终于还是死了

晚会曝光的问题食品

都是我们日常爱喝、爱吃的网红爆款

殊不知它们看似健康

实则暗藏风险！

椰子水——科技与狠活

近几年，椰子水靠着 “天然健康”“补水” 的标签，成了打工人和学生党的必备饮品。

但很多人不知道，你花低价买到的 “100%纯椰子水”，很可能只是一瓶精心调配的糖水。

简单算笔账：一个新鲜椰青在超市就要十几元，最多只能倒出约300毫升椰子水。按成本计算，1升真正的纯椰子水，光原料就要40元以上。可电商平台上，9.9元还包邮的 “100% 纯椰子水” 却随处可见。

今年2月，新京报消费研究院对多款热门椰子水品牌进行抽检，结果令人意外：多款头部品牌产品，均被检出添加了外源水或额外糖分。更有供应商提供 “定制服务”，纯椰子水含量可按 10%、30%、50% 调配，剩下的全靠水、糖浆、香精补齐。

真正的椰子水富含钾、镁等矿物质，确实有助补水。而勾兑版 “假椰子水”，矿物质含量极低，糖分却严重超标。长期喝这类高糖饮料，不仅达不到减脂补水的效果，还会加重胰岛负担，提升糖尿病和代谢综合征的风险。

避雷指南

• 想喝真椰子水，直接买新鲜椰子现开现喝，最不容易造假。

• 瓶装椰子水尽量选价格合理的，一升低于15元的，大概率有猫腻。

• 再贵的品牌也不能完全放心，学会看配料表，成分越简单越靠谱。

西梅汁——假通畅 真泻药

西梅汁被不少人奉为 “肠道清道夫”“便秘克星”，减肥、通便人群尤其追捧。天然西梅汁确实含有膳食纤维和山梨糖醇，能温和帮助肠道蠕动。

但有些商家为了追求 “一喝就拉” 的效果，竟在产品里违规添加强效泻药成分，比如酚丁类衍生物、比沙可啶衍生物等。

（来源：39健康网）

我国食品安全法明确规定：食品中不得非法添加药品。比沙可啶、番泻苷、酚丁等物质，都不属于允许使用的食品原料或添加剂。

很多人喝了这类 “加料西梅汁” 后，确实很快有反应，甚至腹泻不止。但这不是正常通便，而是药物在强烈刺激肠道收缩。长期饮用会损伤肠道神经，产生药物依赖，严重时可导致结肠黑变病，甚至增加癌变风险。

避雷指南

• 喝完1小时左右就剧烈腹泻、腹痛的，大概率加了泻药。

• 偶尔便秘先靠多喝水、吃西梅、火龙果、蔬菜等改善。

• 长期便秘请就医，不要依赖网红 “通便水”。

无骨凤爪——漂白鸡爪

无骨凤爪凭借 “不用吐骨、一口一个” 的优势，成了追剧、下酒的热门零食。但你有没有发现，市面上有些凤爪白得像剥壳鸡蛋，完全没有正常肉色？

（来源：央视财经）

正常的鸡爪，应该是淡黄色或自然肉色。那种过分惨白、毫无血色的，很可能是 “工业美白”。

有记者在川渝等凤爪主产区调查时，拍到了让人不适的画面：生产环境脏乱差，鸡爪随意堆放在潮湿地面，车间内异味明显。为了卖相好看，用双氧水浸泡鸡爪。双氧水具有强氧化性，能腐蚀表皮，让鸡爪快速变白，但也留下安全隐患。

（来源：央视财经）

双氧水属于强腐蚀剂，长期食用残留超标的凤爪，会刺激、损伤消化道黏膜，引发胃炎、胃溃疡，甚至带来更严重的健康问题。

避雷指南

• 颜色惨白、异常干净的凤爪，尽量别买。

• 正常凤爪呈淡黄或自然肉色，不是 “漂白款”。

• 即食凤爪对储存要求高，包装胀气、有酸味，直接丢弃。

315只有一天

但食品安全

是我们365天都要面对的事

作为消费者

我们必须要做到

擦亮眼睛、学会辨别

练就一双“火眼金睛”！

/健康科普/

有用的知识又增加了！