米其林主厨San Jose卖$10早餐
创始人
2026-03-17 02:37:53

湾区又要多一家值得打卡的早餐店了。

由米其林餐厅 Sons & Daughters 联合创始人 Matt McNamara 创立的餐厅 Pretty Good Advice，正式开到 San Jose。

招牌款叫 “Spicy Boy”

里面有：

煎蛋

巨型hash brown

烤墨西哥辣椒

洋葱

ciabatta面包

辣味蒜酱

这位主厨以前做的是高端fine dining，一顿饭动辄几百美元。

后来他决定离开高端餐厅，原因很简单：

“我不想只给50个人做300美元的晚餐，我想让更多人吃到好食材。”

现在餐厅很多食材都来自他自己在 Santa Cruz Mountains 的 83英亩农场 。

比如：

农场柑橘

季节蔬菜

农场鸡蛋

甚至餐厅用的鸡蛋，都是他农场300只鸡下的。

这家店之前只在 Santa Cruz 一带，很多湾区人要专门开车过去吃。

现在终于开到南湾：

地址 125 Paseo de Antonio, San Jose

营业时间 周一–周五 8am–3pm

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