20多年的杭帮菜，杭州这家店好好吃！_旅游资讯

创始人

2026-03-15 16:11:49

谁再说杭州是美食荒漠我跟谁急，这家开了20年的老牌杭帮菜，本地人从小吃到大，饭点必排队，烟火气拉满，好吃又好拍。

美食推荐：酒酿馒头红烧肉，馒头现蒸糯叽叽，吸满浓油赤酱汤汁。

红烧肉入口即化，碳水馒头夹着肉一起吃，咸口好滋味，香到直接封神。

黄鱼烧年糕，杭帮菜中的口味家常，新鲜的黄鱼，搭配粘糯的年糕一起焖，吃起来黄鱼鲜嫩，年糕Q弹。

生腌雪蛤，不同于潮汕生腌，里面用的是绍兴花雕酒，酒香清甜，雪蛤Q弹，吃起来Q弹，鲜到舔手指。

四灶儿小炒王，锅气十足，是豆干，豆芽，一起大火猛炒的的下饭神器，素菜吃起来连吃三碗饭。

韭黄蘑菇炒猪肝，家常菜的搭配，猪肝吴新伟，吃起来滑嫩鲜掉眉，里面的的蘑菇和韭黄很好的增香提味。

来杭州别只吃网红店，这口老底子杭帮味，才是真·人间值得。