如果你在电商平台搜索“羊奶”，映入眼帘的是琳琅满目的“山羊奶”“纯羊奶”“鲜羊奶”等产品。对于普通消费者而言，这些名称往往指向同一个概念：纯羊奶。然而，界面新闻近日调查发现，市场上许多名为“山羊奶”的产品，其配料表中并不只有生羊乳，而是普遍采用“生羊乳+炼乳”的组合配方，其中炼乳多为牛乳制品。

顶羊外包装。

顶羊是市面上较为常见的品牌，其包装上醒目地写着“山羊奶”字样，而配料里则显示包含了生羊乳和炼乳。界面新闻致电顶羊乳业官方客服，确认了其产品配料中的炼乳为高浓缩牛乳制品。这意味着，这款名为“山羊奶”的产品，实质上掺入了牛乳成分。然而，在同为顶羊品牌的不同电商店铺，客服回答却前后矛盾，一位称炼乳是羊乳制作，另一位则表示“（炼乳）有时候是牛奶”。

有少部分商家在名称附近标注出了“调制乳”字样。

乳业从业者透露，这些品牌添加炼乳主要是为了“降低原料成本、调节风味与口感”，以及用于调整产品的标准化成分如蛋白质、脂肪等营养指标。从消费者反馈来看，一部分用户认可添加炼乳后的风味，认为其“甜甜的”且“没什么羊膻味”；而另一部分消费者则表达不满，认为自己被包装上的名称所误导，感觉被“欺骗”。

这也正是当前市场上此类产品最大的问题：包装名称具有极强的误导性——当“山羊奶”这三个字占据了包装最醒目的位置，而“调制乳”的真实属性被弱化至小字标签处，消费者很难在第一时间做出准确判断。根据自2025年9月起实施的《食品安全国家标准 灭菌乳》，只有配料表中仅有“生羊乳”的产品，才有资格在包装上标注“纯羊奶”或“鲜羊奶”。而对于添加了其他原料的产品，则必须归入“调制乳”的范畴进行管理。

“高嵩的羊”水果山羊奶商品页面、包装上的产品标签。

如果说顶羊的案例属于在规则边缘打“擦边球”，那么市场上还存在一些包装更为粗放的品牌。界面新闻发现一款名为“高嵩的羊”的产品，包装正面仅标注“高嵩的羊”四字，未体现任何产品真实属性信息。包装背面的标签印有“水果鲜羊奶”，主播也以“鲜羊奶”名义推广。当被问及“水果”成分时，客服竟解释为“奶山羊在养殖过程中食用了水果”，这一说法显然难以作为产品命名的合规依据。

食品合规从业人士指出，此类产品名称存在明显的属性误导，企业应当在包装正面明确标注真实属性专用名称“调制乳”，且字高不得低于“山羊奶”。

315诚搜网提醒消费者，购买羊奶产品时，务必查看配料表。只有配料中仅有“生羊乳”的产品，才是真正的纯羊奶。如果配料中含有炼乳（特别是牛乳炼乳）、白砂糖等成分，则属于调制乳。其次是注意包装上标注的产品类型，如“调制乳”字样。根据国标要求，企业应在醒目位置清晰标示反映食品真实属性的专用名称。

针对此种现象，北京京护律师事务所王刚律师指出，若包装名称与实物不符，足以使消费者产生误解并做出错误购买决定，可构成欺诈。根据《消费者权益保护法》第五十五条，消费者可主张“退一赔三”；根据《食品安全法》第一百四十八条，还可主张价款十倍赔偿。

来源 | 315诚搜网

审核 | 晓伟