一周食谱
3月16日至3月20日
周一食谱/Money
周二食谱/Tuesday
周三食谱/Wednesday
周四食谱/Wednesday
周五食谱/Wednesday
白菜的食物营养分析
白菜,又名大白菜,是十字花科芸薹属蔓菁的一个变种植物 。长角果较粗短,两侧压扁,顶端圆。果梗开展或上升,较粗。种子球形,棕色。花期5月,果期6月。
【白菜的营养价值】
美容养颜白菜含有丰富的水分和维生素,常吃白菜不但可以补充身体流失的水分,还能预防皮肤色素沉着,起到护肤养颜的效果。
解渴利尿白菜味甘淡、热量较低,且水分含量丰富,含有大量的β-胡萝卜素、铁、镁等营养物质,具有解渴利尿的功效,有助于体内废物的排出。
润肠通便白菜水分含量大约为95%,还含有丰富的膳食纤维,食用白菜可以刺激肠胃蠕动,帮助消化,促进肠道中废弃物的排泄,有助于预防便秘。
养胃生津炖煮过后的白菜能促进消化,有通利肠胃的功效,可养胃生津,适合胃肠状态不佳以及久病患者食用。
消脂减肥白菜是低脂、低热食品,含水量高,膳食纤维含量丰富,常食可以加快新陈代谢,预防便秘和皮下脂肪堆积,是经济实惠的减肥食物。
撰稿:施舟烨
编辑:王雅怡
审核:顾佳琦