家校同心护食安

精膳育人守成长

福州教院附中膳食委员会工作会议

绘就校园餐饮新图景

为筑牢校园食品安全防线，规范食堂运营与配餐服务，切实保障师生饮食健康，3月4日，福州教育学院附属中学召开膳食委员会工作会议。学校领导、后勤保障部门负责人、教师代表、家长代表及供餐单位负责人齐聚一堂，共商校园膳食发展良策，凝聚家校协同育人合力，为师生 “舌尖上的安全” 保驾护航。

会议伊始，学校总保处严晟主任、阮新宇主任从食堂日常运营、食材采购管控、食品加工规范等方面作全面工作汇报，详细阐述了学校秉持 “安全第一、规范管理、营养均衡” 原则，落实食品安全制度、强化全流程监督的各项举措，让与会人员清晰了解校园膳食管理的工作细节。

学校食堂、供餐单位新铭昇、融德时代负责人随后向在座代表汇报上学期每月的满意度调查情况，针对满意度调查情况提出改进方案。并就食材源头把控、菜品科学搭配、服务质量提升、卫生精细化管理等内容进行说明，并郑重表态，将严格遵照学校要求，持续优化菜品结构、打磨餐食品质，主动接受膳食委员会的全程监督，及时改进服务细节，全力提升师生就餐体验与满意度。

交流讨论环节气氛坦诚务实，家长代表们结合实际体验，围绕菜品口味、营养搭配、餐食分量、保温效果、就餐环境等师生关心的问题，提出诸多针对性的宝贵建议。校领导及相关负责人认真倾听、现场回应，逐一解答疑问，为后续膳食工作的优化改进明确了具体方向，也让家校沟通的桥梁更加坚实。

学校领导在总结讲话中对校园膳食工作提出明确要求。翁举闻书记指出，校园膳食工作是关乎学生健康成长的重要民生工程，必须坚守卫生与规范底线，在此基础上贴合师生口味优化调整；魏健校长肯定了总保处的会议筹备工作，强调要严把食材质量与价格关，同时向各位家长的支持与配合表示感谢；杨晨晖副校长鼓励家委充分发挥监督作用，推动校园膳食管理更透明、更规范、更高质。

此次会议不仅进一步明确了校园膳食工作的核心重点，更完善了家校协同的监督管理机制。以此次会议为契机，进一步压实食品安全主体责任，严格落实领导陪餐制度，持续细化食堂管理举措、提升配餐服务质量，全力打造安全、放心、健康、满意的校园食堂。

未来，学校将始终以高度的责任感抓实抓细膳食管理各项工作，充分发挥膳食委员会的沟通与监督作用，凝聚学校、家庭、供餐单位的多方力量，用严格的管理守护食品安全，用贴心的服务温暖师生心田，为全体学生的健康成长筑牢饮食安全防线，让校园餐食成为师生成长路上的坚实保障。