昨天去central world不知道吃什么

就去了不会出错的意面工厂Spaghetti Factory

开始的时候也就只有几桌人，点完菜后一抬头发现

整个店里居然速度坐满了人，甚至还有人在门口排队等位

真是惊呆我了

一开始吃这家的时候是在Rama9的商场

被门口挂着的各种粗面、扁面、圆面和细面吸引

面确实做的挺不错，给的分量很足，一份面200铢左右价格也不贵

那时候觉得一家专做意面的餐厅开在商场里会不会亏本

后来偶尔路过发现客人都很满

而且慢慢的在很多商场都开了分店

昨天一点菜发现菜单变得更厚重了似乎增加了很多菜式

除了各式各样和各种口味的意面

还多了很多泰式风格的小菜

我们三个人每人一份面后还加了猪颈肉沙拉、炸鸡翅、凉拌蘑菇、蛤蜊汤和菠菜汤

摆在桌上居然也是一桌丰盛大餐了

开胃的蛤蜊汤和菠菜汤都有大餐厅的颜值和口感

他们拌面和拌沙拉的时候还是在桌边现场展示，增加了很多互动性和趣味性

别说小朋友，我也觉得很好奇忍不住多拍了几张照片

不得不佩服泰国的餐厅真是默默火起来，好像也没有看到关于它的什么广告但是生意就是好啊

说明是真的得到了泰国本地人的认可

我平时的工作很大一部分是给商家做推广策划

我发现泰国餐厅能火的原因都很朴实

就是专注自己的品质

把自己的服务做到极致 给客户良好的体验感

他们不用刻意找博主做铺天盖地的探店，客户都会给他们做自来水的宣传

于是进入一个非常良性的反馈和循环

这其实是一个很成功的开业模板

很多人都懂

但是我也不理解为什么有的餐厅

比如现在一些新开的餐厅：

价格贵，分量少，味道不好，科技含量高

不好好地提升自己的服务和味道只是一味地花钱找人发广告

好不容易来了客结果去的人一水差评

希望正在计划开店的朋友行动前：多去几家本地人好评的餐厅实地感受下…

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