(致力于传承湘菜的食品人曾丽平)
她叫曾丽平,是岳阳市平江县民营企业湖南芳草湾生态食品科技有限公司的负责人。她从入行的那一天起,就有让平江湘菜傲娇千家万户舌尖的心愿。为此,她以脚尖之辛去圆心尖之愿,让平江湘菜欢畅于舌尖之上。
她的脚尖辛苦在工厂车间,狠抓食品安全,她对自己苛刻到了拥有医药级别的无尘无菌恒温恒湿车间。
(图片为红网网友参观工厂进入车间之前,在曾丽平的引导下进行严苛的消毒除菌程序)
她的脚尖辛苦在平江和长沙之间。为提升食品品质,她于2025年拜入中国烹饪大师陈灿先生门下,成为湘菜泰斗一脉的传承女弟子。她在陈灿大师的指导下,不断提升自己,也像大师一样,以匠心守护本味,以创新激活传统,让湘菜傲娇,令消费者舒心。
(曾丽平拜师学艺,勤练内功,提升品质)
(2025年11月,芳草湾“盐焗鸡”荣获第26中国中部(湖南)农业博览会产品金奖。)
她的脚尖辛苦在天南地北。走千山万水,说千言万语,历千辛万苦,推广产品,宣传湘菜。她的产品除了本省湖南外,已远销江西、湖北、上海、贵州、河南、安徽、江苏、四川、西藏、新疆、广州、深圳等省、市、自治区和城市。
(曾丽平背着行囊,拉着推车行走在天南地北的市场之中)
(曾丽平认真向顾客推介产品和湘菜)
(芳草湾食品在博览会展会期间备受青睐,曾丽平接受媒体采访)
作者: 屹林