湖北宜昌特产有秭归脐橙、三峡苕酥、清江野渔小吃零食、远安香菇、宜昌腊肉、百里洲砂梨、昭君眉豆等。

1、秭归脐橙

秭归脐橙是享誉全国的水果，具有色鲜皮薄，汁多肉脆，酸甜可口等特点。每逢秋季，秭归脐橙的香气弥漫在宜昌的街头巷尾，吸引了众多食客的目光和味蕾。

2、清江野渔

这是一种以鲜鱼为原料制作的特色食品。采用独特的传统工艺，低温低盐腌制，并经过高温杀菌，不添加任何添加剂。清江野鱼营养丰富，有多种口味，如香辣味、泡椒味、香酥味、烧烤味等，适合居家旅行和休闲馈赠。

3、三峡苕酥

这是一款以土家民间传统食品“苕丝糖”为基础的特产。由红苕、鲜糯米和鸡蛋等主要原料精制而成，口感酥脆，甜味适中，老少皆宜。

三峡苕酥不仅风味独特，营养丰富，还采用古朴精美的包装，深受本地市民和来三峡旅游的中外游客的喜爱。

4、远安香菇

远安香菇是宜昌远安县的特产。这个小县城因其出产的香菇而享有盛名。远安香菇具有朵大柄短，肉厚菇圆，香浓味正等特点，倍受食客青睐。该县还被中国食用菌协会授予“中国香菇之乡”称号，成为该地区食用菌产量最高的县城。

5、宜昌腊肉

宜昌腊肉是另一种独具风味的土特产。宜昌腊肉的肉质透亮，棕红色，触感细腻柔滑，且散发着诱人的香味。由于经过熏制，宜昌腊肉更容易保存，口感香醇，风味独特。

6、榨广椒

也称为面果子，以鲜红辣椒酱和磨成粉的玉米面为原料制作而成，具有开胃爽口、咸辣鲜香，香辣俱全的特点，制成后可炒可蒸来吃。

6、百里洲砂梨

百里洲砂梨是另一种令人垂涎的宜昌特产。这种水果个大，果肉脆而多汁，味道甜美。湖北省农业厅更将其封为“湖北十大名果”，并且在全国范围内畅销。百里洲砂梨主要有几个品种，如“黄花”、“湘南”、“新新高”等。

7、昭君眉豆

这是湖北省兴山县高山所特有的原生态蔬菜。昭君眉豆因其颜色鲜艳，形状独特，形似弯弯的眉毛而得名。这种豆类已有两千多年的种植历史，是高山农民传统的蔬菜之一。

8、五峰烟叶

五峰是我国唯一的马里兰烟基地县，也是湖北省唯一的纯晾晒烟基地县之一。

该县的马里兰烟叶以其浅红黄至红黄的颜色、优质的外观和独特的香气而著称。这里的烟叶质量好，焦油含量低，燃烧性强，广受烟民青睐。

9、五峰绿茶

宜昌五峰县素有“中国名茶之乡”的美誉。这里的绿茶以其香气清远、汤色碧绿、口感醇厚而著称，是茶叶爱好者的不二选择。

10、天然富锌茶

这种绿茶主产地在宜都市的土家族乡，含有丰富的锌元素。饮用天然富锌茶不仅可以养生，清热解毒，还可以补充人体对锌的需求。

市场上有富锌银针、富锌云雾、富锌优绿、富锌花茶和富锌银杏保健茶等系列产品可供选择。

11、糜城藕

是宜昌当阳市的品牌土特产，产地位于两河镇糜城村。这里的泥土含有天然腐植酸，远高于普通堰塘和田块土壤，适宜种植优质藕。

糜城藕形状饱满，淀粉含量丰富，色泽雪白、口感甜脆丝滑，可以生食或者烹饪成各种美味藕菜料理。

12、兴山核桃

宜昌兴山县拥有悠久的核桃栽培历史。早在明末清初，县志中就有记载称：“邑产颇多，桃米可以远贸”。兴山薄壳核桃以外形美观、口感香甜而备受好评，成为当地的一道风景线。

13、长阳金栀

长阳是湖北最大的栀果产区，有“金福红栀”之乡的称号。这里种植的栀果纯正，品质优良，含有相当高的色素率和营养成分。除了可以吃之外，长阳金栀还可以提取色素。

14、资丘木瓜

宜昌长阳土家族自治县的木瓜产业发展得如火如荼，这里的木瓜品种纯正，产品地道。长阳资丘木瓜长期以来享有盛名，远销东南亚。

15、宜都蜜柑

温和的气候、充足的雨量和充足的日照等条件，使宜都成为了中国宽皮柑橘最适宜的产区。宜都蜜柑色泽鲜艳、风味浓郁、香气宜人、营养丰富。