马年迎春，肝气始升，正是调养生息的好时节。结合2026丙午马年的火运特点，为你整理了几道清润养肝、兼顾舒缓的食疗药膳方，助你新岁身心舒泰。

一、春季养肝三宝汤

食材：枸杞 10克、红枣 3颗（去核）、春笋 半根切片、排骨200克

做法：食材洗净同炖，大火煮沸后转小火慢炖1-1.5小时，出锅前加少许盐调味。

功效：养肝血、健脾胃。春笋轻盈助消化，配合枸杞红枣的滋补，非常适合马年春季舒缓肝气。

二、玫瑰佛手疏肝茶

食材：玫瑰花 3朵、佛手柑 3克、陈皮 2克、红糖 适量

做法：沸水冲泡，焖泡5分钟后饮用，可反复冲泡至味淡。

功效：疏肝理气、解郁宽中。春季肝气易急躁，这道茶饮能帮助舒缓情绪，缓解压力。

三、荠菜春笋如意卷

食材：新鲜荠菜100克、春笋50克、豆皮3张、胡萝卜丝适量

做法：荠菜、春笋焯水切碎炒熟，卷入豆皮中，淋上生抽香醋拌匀即可。

功效：清热利湿，柔肝养目。荠菜是春季时令野菜，营养丰富，适合清解春季火气。

四、百合莲子养肝粥

食材：鲜百合 1个、莲子 20克（去芯）、小米 50克、冰糖 少许

做法：莲子泡发与小米同煮至软烂，最后放入鲜百合炖煮10分钟，加冰糖调味。

功效：滋阴润肺，宁心安神。兼顾了春季养肝与马年火运的清心需求，睡前食用效果更佳。

春日养生小贴士

1.少食辛辣：春季肝火易旺，尽量少吃烧烤、辣椒等燥热食物，避免助火伤肝。

2.起居有常：尽量在晚上11点前入睡，顺应“春三月，夜卧早起”的节律，利于肝气疏泄。

3.适度舒展：多去户外散步、踏青，保持心情舒畅，是最好的无形良药。

巧治病毒性肝炎

春季万物生发，细菌、病毒也开始大量繁殖，此时要做好防护，保养身体，以免病毒入侵，感染疾病。春季多发病毒性肝炎，此时季节交替，人身体免疫力下降，过度疲劳，不注意饮食卫生等都会促使病毒传播。防治病毒性肝炎，首选草药茵陈。

★茵陈黄花汤

[组成] 茵陈30克，黄花、丹参各20克，白茅根、牡丹皮、五味子、当归各15克，鸡内金、茯苓、川楝子、郁金、甘草各10克。

[制法] 水煎取药汁。

[用法] 每日1剂，分2次服。小儿用量酌减。

[功效] 益气化湿，疏肝活血。

[适用] 病毒性肝炎，肝郁脾虚，湿热内蕴，血瘀内阻型。

★清热利湿退黄汤

[组成] 茵陈、板蓝根、丹参、重楼各30克，栀子、郁金、连翘、泽兰叶、豆蔻、蕾香、佩兰叶各10克，黄柏20克，白茅根、车前子各15克。

[制法] 上药大火沸煎20分钟，去渣取药汁。

[用法] 每日1剂，分2次服。

[功效] 清热利湿。

[适用] 急性黄疸性肝炎，中毒性肝炎。