正月十五元宵节是春节的压轴大戏,也是冬春之交的重要养生节点,中医认为,此时阳气初生,肝气渐旺,正是调和阴阳、为全年健康打基础的关键时期,宁乡市中医医院内分泌病科专家准备了一份“元宵节养生攻略”,助大家度过一个美好元宵!
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汤圆(元宵)是元宵节的“主角”,以糯米为皮、性温,有补益脾胃的功效,但糯米粘滞,不易消化,因此,如何巧妙地吃汤圆是关键。
1、巧搭配,减负担
咸汤圆:搭配茼蒿、小白菜等绿叶菜煮,清甜解腻,助消化。
甜汤圆:配一杯陈皮山楂茶(陈皮3克、山楂5克煮水),消食化积,缓解甜腻。
改良版:用紫薯、南瓜做皮,山药、红豆为馅,更健康养生。
2、【关注】糖尿病人群:如何安心吃汤圆?
首选“替代品”:可以选择用木糖醇等代糖制作的汤圆馅料,避免血糖剧烈波动。
严格控制数量:即使是无糖汤圆,其主要成分糯米仍是高升糖指数食物。每次食用量务必控制在3颗以内,浅尝辄止。
选择健康烹饪方式:绝对不要油炸! 优先选择水煮的方式,避免额外摄入大量油脂。
最好作为加餐:不建议将汤圆作为正餐,可以在两餐之间作为点心食用,同时要相应减少主食的摄入量。
3、这四类人群,食用要节制
糖尿病患者:如上所述,严格控制数量和种类。
胃病患者:糯米粘滞,不易消化,会加重胃部负担。建议不要空腹食用,最好在阳气旺盛的上午吃,并搭配生姜红枣茶暖胃。
“三高”人群:除了糖尿病患者,高血脂、高血压人群也应避免油炸汤圆,选择水煮,并控制总量。
儿童和老人:吞咽和消化功能相对较弱,食用前务必将汤圆切成小块,细嚼慢咽,谨防噎食。
1、春捂有道,护住三要穴
大椎穴(颈后):主管一身阳气,受寒易感冒。
神阙穴(肚脐):肠胃敏感点,保暖可防腹痛腹泻。
三阴交(脚踝上3寸):妇科要穴,受寒易引发月经不调、手脚冰凉。
2、日常生活,养生有道
子时前入睡:晚上11点前(最好22点左右)闭目养神,准备入睡。此时是胆经和肝经当令的时间,保证睡眠有利于养肝血、排毒。
晨起梳头升阳气:每天早晨用牛角梳或木梳,从前额发际线梳至后颈,重复100次。可刺激头部经络,升发一身阳气,提神醒脑。
常饮疏肝茶:取玫瑰花3朵、枸杞10粒、陈皮1片,用开水冲泡代茶饮。此茶能疏肝解郁、理气和胃,尤其适合春季情绪易波动的人群。
穿衣法则:遵循“内薄软、中保暖、外防风”的洋葱式叠穿法,方便随时增减衣物。
经典泡脚方:睡前用艾叶10克、红花10克、花椒10克、干姜10克煮水泡脚15分钟,可有效驱散体内寒湿,通经活络。
把握冬春交替的关键期,遵循“夜卧早起 广步于庭”的养生原则,让我们在团圆喜乐中,共同开启健康新岁!
湖南医聊特约作者:宁乡市中医医院 内分泌病科 肖德益 陈姣
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(编辑ZS)