行业乱象比椰子壳里的洞还多。新京报送检的四款"纯椰子水"全部检出外源糖和水,活像穿着皇帝新衣的骗子。更讽刺的是,这些产品配料表清一色只标"椰子水",把玉米糖浆和自来水吞进肚子当不存在。有从业者苦笑:"现在比拼的不是品质,是谁的胆子大敢少写几样配料。"
这场荒诞剧早就有预兆。61%的年增长率吸引资本扎堆入场,明星代言费炒到七位数,直播间里"天然电解质水"的概念喊得震天响。但掀开营销画皮,菌落超标、山寨横行、添加剂违规的丑闻层出不穷。有消费者买到的"if椰子水"竟变成"Tf椰子水",维权时商家理直气壮:"字母不都是两根棍子?"
无糖气泡水的剧本正在重演。当年各路品牌把"0糖0脂"吹成仙丹,如今超市货架积压的临期气泡水堆成山。椰子水更惨,至少气泡水没在基础原料上造假。当检测机构拿着欧盟标准却找不到国内对应法规时,整个行业正在上演最后的疯狂。
年轻人迟早会醒悟:当某个品类突然铺天盖地出现,价格又便宜得不合常理,不是科技突破,就是有人在耍流氓。毕竟椰子不会数学,但资本会。
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