中医界有个一药多效的“顶流”。它能入三脏，补四虚，有益气养血，健脾、润肺、益肾的功效。

唐代药王孙思邈对它也推崇备至，由于常年服用，直到141岁才无病而终。在那个平均寿命不长的年代，可谓是奇迹！它便是——【黄精】。

黄精是百合科植物，它的根饱满充实，像是缩小的粮仓。如果遇到饥荒年，还能代粮充饥，因此有仙人余粮的美誉。

黄精味甘性平，入脾、肺、肾三脏。

它能同时滋养三个脏腑，补益作用覆盖面广。可以全面地弥补身体亏空，改善脾胃虚、肺气虚、肾精亏虚、气血亏虚等诸类问题。

肺阴虚，经常口干舌燥，大便干结，干咳少痰，皮肤干燥，声音嘶哑

脾气虚，倦怠乏力，面色萎黄，食欲不振、胃痛胃胀

肾精亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，失眠多梦，须发早白，牙齿松动

气血亏虚，精神萎靡、少气懒言、心悸失眠、头晕眼花

今天，百草君分享给大家黄精的四个食疗法，常食帮你补四虚，还有延年益寿的养生功效。

黄精的保健功效

益气养血

黄精具有补气养血的功效，可以帮助气血两虚的患者减轻身体出现的虚弱、乏力等症状。

另外，含有的天冬氨酸、黄精多糖以及多种氨基酸等物质，还能够补充体内血容量，有利于气血生成。

健脾

黄精归脾经，有补脾益气，滋养脾阴之功。可用于改善脾胃虚弱、体倦乏力、食欲不振等症状。

它还能增强脾胃的运化功能，促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的身体消瘦、面色萎黄等情况。

润肺

黄精质地柔润，能够滋阴润肺，对于肺虚燥咳、干咳少痰等症状有明显的缓解作用。另外，它还能通过强健脾胃的力量，化生精气以充养肺脏。

填补肾精

黄精入肾经，能直接滋补肾中精华。与此同时，它还兼顾健脾益气，促进脾胃将饮食营养转化为后天之精，形成脾肾相互资助的良性循环。

黄精这样吃补四虚

黄精龙眼茶：适用于气血虚

【具体做法】制黄精10克，龙眼肉一同冲泡，代茶饮用。

黄精益气养血，龙眼肉补血益心脾。

两药合用，能更温和地滋养气血，改善因气血亏虚引起的少气懒言、面色萎黄、心悸失眠等症。

黄精山药粥：适用于脾胃虚

【具体做法】将黄精与山药一同与大米熬煮成粥。

山药黄精粥可以滋养脾胃，补益作用更温和，适用于脾胃运化失常的人。它能强化脾胃功能，帮助增进食欲，改善食欲不振，腹胀腹满等症。

黄精雪梨汤：适用于肺气虚

【具体做法】雪梨去皮切块，与黄精放入锅中，加适量水，炖煮30分钟。

黄精可滋润肺部，有润肺止咳的功效；雪梨则为寒凉之品，入肺胃二经，可清热化痰、生津润燥。

两者合用能增强滋阴润肺的效果，能补足肺气，改善肺气虚。

黄精枸杞茶：适用于肾精亏虚

【具体做法】制黄精10克，枸杞子一起冲泡15分钟，代茶饮用。

黄精能调补肾精，枸杞可以滋补肝肾。

二者搭配，适用于肝肾阴虚、肾精亏虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白。长期服用还能强健腰膝，养肝明目。

注意：咳嗽痰多、脾虚湿阻、中寒泄泻者慎用。

参考文献：

[1]张庭廷等. "黄精多糖的生物活性研究." {中国实验方剂学杂志} 12.007(2006):42-45.[2]庞玉新等. "黄精的化学成分及药理作用." {山地农业生物学报} 22.6(2003):4.

[3]孙隆儒. "黄精化学成分的研究(Ⅱ)." {中草药} 32.7(2001):3.

[4]陈晔, and 孙晓生. "黄精的药理研究进展." {中药新药与临床药理} 21.3(2010):3.