成都崇州三森有杏烧烤露营基地：以40亩银杏林为底色，以黑石河为脉络，用120万元的轻资产投入，实现了年营收300万元，年接待 20万人次的亮眼成绩。

三森有杏的定位非常清晰，它不做乡村的“拼凑者”，而是做乡土生活的“翻译官”。

它将川西坝子最原生态的肌理，翻译成现代都市人能够舒适消费的语言，即：“银杏林 + 河畔生态露营” 的核心模式。

3月15日庄主帮举办的“乡村振兴多业态融合标杆项目学习考察”，将会带着大家前往三森有杏烧烤露营基地学习交流。

01

极致的成本控制

“轻介入”改造

总投资仅120万，对于40亩地的商业项目而言，堪称低成本。这笔钱如果用于大兴土木，可能只够建几间木屋。但在三森有杏，这120万花出了一种“四两拨千斤”的效果。

（1）尊重地形的“无痕”设计。

项目没有进行土地平整的大工程，没有砍掉一棵银杏树来迎合建筑布局。他们做的，仅仅是在闲置的林地里铺设了可供行走的步道，在不破坏地被植物的情况下，划分出一个个独立的营位。

这种做法，最大程度地保留了土地的原始高差和植被覆盖。游客来到这里，脚踩的不是整齐划一的石板，而是带着泥土气息的碎石路；头顶的不是人造的灯光秀，而是银杏叶缝隙里洒下的斑驳阳光。

（2）赋予旧物的“新生”价值。

营地里的核心消费区域——烧烤区和围炉煮茶区，是由村里废弃的老院子改造而来。他们没有推倒重建，而是保留了老房子的梁柱结构、青砖灰瓦，甚至墙面斑驳的痕迹。只是在内部做了功能化的翻新，加固了结构，引入了现代的排污和厨房系统。

这种“修旧如旧”的手法，让空间自带一种岁月的包浆感。游客坐在老院子里生火做饭，那种“乡愁味”是任何仿古建材都无法堆砌出来的。

（3）利用自然的水系激活。

针对黑石河的水资源，营地没有建造昂贵的循环水系统或大型游泳池。他们只是清理了河岸的杂草，铺设了安全的亲水步道，并圈定了适合儿童玩耍的浅滩区域。这样一来，那条河还是那条河，水流还是那样流淌，但游客与它的关系变了——从“远观”变成了“亲近”。

这种“轻介入”看似简单，实则对审美和认知要求极高。它需要决策者克制“改造欲”，相信土地本身的魅力。它降低的不仅是建造成本，更是后期维护的难度，以及最重要的——游客对“人造景观”的审美疲劳。 正是这种不施粉黛的质朴，让三森有杏在众多精致化的营地中，成为了那个“不一样的烟火”。

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轻资产投入

低成本运营

年营收300万，对于一家占地40亩的乡村营地而言，是一张相当漂亮的成绩单。这背后，是其对客群心理的精准拿捏和多维度的营收设计。

（1）极低的客单价门槛，极高的复购率

根据游客反馈，在这里人均消费不过“几十百把块”。在动辄人均消费两三百的成都周边游市场，这个价格极具杀伤力。它大大降低了家庭出游的决策成本。对于带孩子的家庭来说，只需要花费一顿聚餐的钱，就能让孩子在田野河边消耗一整天的精力，性价比极高。这种低门槛策略，直接引爆了流量，使其年接待量达到惊人的20万人次。

（2）“白+黑”的全时段运营

营地的营收并非单一依靠过夜露营。三森有杏打造了“白天+夜晚”的多场景消费模式。白天，是亲子玩水、自助烧烤的主场；午后，随着天气转凉，“围炉煮茶” 的场景开始上线；到了晚上，篝火燃起，烧烤与啤酒的组合又成了夜经济的引擎。这种全时段覆盖，让营地的每一寸土地和时间都能产生价值，避免了传统景区“白天忙死，晚上闲死”的窘境。

（3）精准的客群细分

从客群来看，营地主要抓住了三大群体：亲子家庭，这是消费频次最高的群体。暑假期间，营地几乎成了“托儿所”。年轻团建，针对企业客户，提供了足够的林下空间和篝火晚会场地。

社交打卡，围炉煮茶、银杏林秋色，这些都是具备极强社交属性的“出片”场景，能吸引年轻人自发在社交媒体传播。

03

三森有杏的借鉴意义

三森有杏的借鉴意义，体现在四个核心方面。

（1）资源为王，精准挖掘本土价值

农旅项目的核心竞争力，源于本土的自然和人文资源，无需盲目复制网红场景，应立足本土，挖掘不可复制的资源优势，打造独有的核心卖点。

（2）轻介入开发，控制成本与风险

对于中小农旅项目而言，“大拆大建” 并非唯一路径，轻介入、低成本的改造模式，不仅能降低开发成本和经营风险，还能保留乡村的原生态风貌，契合政策导向，规避合规风险。

（3）需求导向，构建多元盈利体系

业态布局应精准匹配目标客群的需求，打造核心爆点业态，同时挖掘细分需求，补充季节业态，形成 “全年龄段、全时段、全季节” 的盈利体系，提升项目的盈利能力。

（4）乡愁赋能，打造情感连接

农旅项目的长久生命力，源于乡村的文化和情感价值，应保留乡村的乡愁味，让游客在体验中产生情感共鸣，提升复购率和品牌影响力。

3月12-15日，成都农旅项目考察，将会考察三森有杏烧烤露营基地，创始人洪竹老师将分享他们在打造三森有杏烧烤露营基地，青漫露营地，桂溪岛部落露营地等项目上的经验。还会考察三农纪•田咖、榜样青年CSA社区、岷江村、广福村、高山村、树下酒馆、蕃米创意农场等10个项目，我们成都见！