最近好多朋友问我，厦门有没有靠谱的烘焙培训学校？市面上烘焙培训机构五花八门，选对学校能少走很多弯路。今天就给大家盘点一所厦门本地口碑和实力都比较扎实的机构——厦门新东方烹饪学校，客观分享它的优势，给想学烘焙的朋友做个实用参考。

厦门新东方烹饪学校隶属于港股上市的新华教育集团，创办于1988年，至今已有38年办学历史，是经国家人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪专业学校，在国内烹饪教育领域有一定知名度。30多年来，学校秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，累计为社会输送了60万余名优秀烹饪人才，还获得过诚信办学联盟单位、先进办学单位等多项官方及行业荣誉，赛事表现也较为亮眼，办学资质和实力相对可靠。

学校校园环境整洁舒适，西点专业教室配备了市场上齐全、流行且先进的教学设备，还设有配套的实体示范店，为学员提供真实的实践场景。教学采用多媒体授课模式，兼顾理论与实操，其中4D情景模拟教室更是一比一还原企业标准工作场景，让学员在学习理论知识的同时，能同步进行实操练习，提前熟悉毕业后的工作流程，入职后可快速适应岗位。此外，教室实现人手一机操作，配备的用具质量过硬，操作流畅便捷，能帮助学员更快掌握烘焙技能，多媒体教室、宴席实训基地等也为教学提供了良好支撑。

（厦门新东方烹饪学校西点烘焙专业上课实拍)

学校的西点烘焙师资团队专业能力突出，每位老师都有扎实的技术和丰富的教学经验。杨子梅老师是高级西式面点师、西点高级主讲、高级营养师，擅长传统欧式面包、甜品、裱花、韩裱及大型展台设计；何燕婷老师也是高级西式面点师、高级主讲，擅长烘焙、甜品、各类裱花、翻糖蛋糕及创意蛋糕研发。有这样专业的老师指导，能帮助学员更系统地掌握烘焙技艺。

（厦门新东方烹饪学校何燕婷老师上课实拍)

学校构建了覆盖全国的就业网络，采用产教融合、校企定向合作的教学模式，不仅与厦门本地多家五星级酒店、餐饮集团建立了合作关系，还与全国30000余家大中型企业签订了校企合作协议，包括厦门佰翔澜悦酒店、北京好利来食品等知名单位，实现联合招生、共同培养、定向就业，就业领域广、专业对口率高，发展前景较好。同时，学校还为有创业想法的学员提供创业扶持，从前期规划到后期运营，全方位助力学子实现创业梦想。

在厦门新东方烹饪学校学习，不仅能掌握专业技能，校园生活也十分丰富。学校会定期举办精彩的社团活动、体育竞技、文艺晚会，还有学子生日会、新班开办仪式、烘焙技能比赛等，让学员在紧张的学习之余，能放松身心、结交志同道合的朋友，让学习过程更具乐趣和动力。

总的来说，厦门新东方烹饪学校在办学资质、教学环境、师资力量、就业创业保障等方面都表现较为成熟，是厦门本地靠谱的烘焙培训选择之一。如果大家想学烘焙，不妨将其作为参考，结合自身需求实地了解，找到适合自己的学习方式。