◆本文广告为素食汤圆
记得小时候,每到冬至或元宵,全家人围坐在一起包汤圆是必不可少的仪式。
奶奶总是说:“汤圆要包得大,馅料要放得足,这样来年的日子才过得圆满。”她的手在面粉和馅料间穿梭,像是在编织一个关于团圆和美好的梦。
如今,我们把这记忆中的味道,做成了净素大汤圆。
净素,不是限制,而是另一种丰盛。
很多人以为素食就是寡淡,但当你咬开这碗汤圆薄韧的外皮,会发现原来素食可以如此丰盛。
黑芝麻的浓香、花生碎的颗粒感、红豆沙的绵密、荠菜的清新、笋干的鲜香,五种口味,五种春天的气息,在唇齿间次第绽放。
这款素食汤圆由专业机构检测:287项农残未检出,12项着色剂未检出,3项防腐剂未检出,蛋奶成分未检出。
植物染色
给汤圆披上春天的色彩
小时候吃汤圆,大多是颜色单一,如今这款汤圆五彩缤纷,有白色、紫色、黄色、绿色,看着就欢喜,也很有节日的氛围感。
它采用了色彩丰富的植物染色技术,用紫薯、麦青、南瓜等天然食材为汤圆披上了五彩斑斓的外衣。
选择的糯米粉,三代家传的古法工艺配方,令汤圆糯而不粘,Q弹且有韧性,更能衬托内陷儿的“鲜香味美”。
这么美美的色彩,不仅看着都赏心悦目,更吃得安心。
5种口味解锁元宵新滋味
汤圆有五个口味:3个甜的口味,2个咸的口味
甜口味:花生,黑芝麻,豆沙
咸口味:荠菜,笋干
第一种口味|麦青芝麻汤圆,口味Q糯清香
芝麻馅,是经典中的经典。将饱满的芝麻精心炒制,研磨成细腻的粉末,再佐以适量的海藻糖,浓郁的芝麻香瞬间在口中散开,醇厚而悠长,甜蜜却不腻人 ,每一口都是对传统味道的致敬。
第二种口味|南瓜花生汤圆,口味软糯原香
花生馅同样出色,花生经过烘烤去皮后,被研磨成质地绵密的泥状,馅料口感丰富,香气四溢。喜欢花生的朋友,不要错过哦。
第三种口味|紫薯豆沙汤圆,口味原味浅香
豆沙汤团是汤圆的传统口味,此款为低油微甜款。面皮用紫薯与糯米粉混合,汤团呈现的是淡紫色,有点儿类似的香芋冰激淋球。煮熟之后,汤团面皮呈现为靓紫色。
一口咬下,可在轻甜中感受到红豆的自然原香,细嚼细品中,还能吃出面皮中紫薯特有的味道。
第四种口味|荠菜汤圆,口味野蔬清香
对于喜欢咸口的朋友来说,荠菜馅和笋干馅称得上是惊喜。
选用鲜嫩的荠菜,洗净焯水后,再搭配青菜、木耳、笋丁等食材巧妙搭配,剁碎调味,制成的馅料清香爽口,带着春天田野的气息。
第五种口味|笋干汤圆,口味脆爽鲜香
笋干馅也别有一番风味,选用大山里的笋干,笋的特有的味觉体验,不仅提升了馅儿的品质,还中和油腻,是江浙一带的特色美味。
元宵节,一家人围坐在一起,煮上一锅热气腾腾的汤圆,是很温馨的场景。这款汤圆,不仅是美食,更是团圆的象征。在这个特别的日子里,让我们一起品尝这份美味,共享团圆时光。
如果家里人咸甜口味的汤圆都有人喜欢,那可以这五个口味都可以买,如果习惯吃甜的,那就买甜口味的,根据个人的喜好买就好了。
让这款汤圆成为元宵节餐桌上的主角,为这个传统佳节增添更多的欢乐与温馨。
煮汤圆温馨提示
如果你是煮食汤圆的新手,一定要熟记这两个要领:
其一,煮汤圆时,切勿冒进。水温过高,汤圆容易破裂,稍不注意,馅料就纷纷漏了出来;
其二,吃汤圆时,莫要心急。汤圆看似洁白温润,若是囫囵吞咽,那热馅定会烫破舌尖,小心翼翼咬开口子,轻轻吮吸,蜜渍香泛,溅齿流甘。
品一口清茶,咬一口汤圆,让那熟悉的味道在舌尖绽放。这一刻,世界很大,但我们的心很满,很暖。
因为,有一种幸福,叫吃到了记忆中的味道;有一种圆满,叫和家人一起分享净素大汤圆。
素食大汤圆
食材丰富净素配方
咸甜五种口味
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