墨尔本又开新店了， 而且这次直接把Collins Street的“法餐贵”传统打破。

一家叫Frenchie的法式餐厅+酒吧，本周一2月23日已经正式开门。

风格走的是巴黎Saint-Germain-des-Prés那种文艺又有点叛逆的路线——灯光昏暗、人声鼎沸、香槟管够。

重点来了：

全场菜和酒

统一价14澳元！

没错，鸡尾酒、香槟、小盘菜，全部14刀。

这家店是Julian Diprose和Lucas Boucly开的， 两人在新西兰已经做出好几家获奖餐厅，这次把他们那种“不端着”的法式风格带到墨尔本。

他们的理念很简单： 法餐不该高高在上，出去吃饭就该热闹、有能量、有点疯狂。

Julian形容这家店是“穿球鞋喝香槟”。 意思就是：可以优雅，但不必拘谨。

厨房由Chez Olivier出身的主厨Sylvain Bernard掌勺，菜单走的是经典法式小酒馆菜，加上一点现代创意，而且全部主打“分享式”。想吃什么？全都14刀一盘，包括：

• 牛排entrecote、

• 油封鸭腿、

• cordon bleu风味肉丸、

• 甚至还有鱼子酱。

而且不只是菜便宜，酒也一样。

白Negroni、干马天尼、干邑highball、生啤、气泡酒，全都14刀。——你可以整晚吃喝，不用被法餐价格“吓退”。

室内设计由Brand Works的Andretti Fung操刀，整体感觉是：

红丝绒、暗色镜子、有点Moulin Rouge歌舞厅的味道，再加一点墨尔本的工业感。既复古又带点夜店气息。

简单说， 这是一家主打氛围、价格亲民、走热闹路线的法餐酒吧。

想吃法餐但不想花大钱的，或者想找个适合朋友聚会、边吃边喝边聊天的地方，可以关注一下。

地址就在Collins Street。

才开业几天，Google上已经有些评价了，看看大家怎么说：

很多5星好评：

真的很好吃，说实话这个价格我都不敢相信。鸡尾酒很好喝，DJ放的音乐氛围刚刚好。我已经等不及要带姐妹来搞个girls night了。

我平时不太敢吃法餐，总觉得又贵又有距离感，但Frenchie把这个印象彻底打破了——所有菜和酒都是14刀。

食物整体都不错，我最喜欢的是金枪鱼。还有甜品真的很顶！我平时不爱吃慕斯，但他们家的巧克力慕斯真的绝了，完全是“主厨操刀”的级别。

简直太棒了！食物美味极了，味道浓郁，摆盘精美。每一道菜都新鲜正宗。餐厅氛围温馨舒适，服务也无可挑剔。绝对是我去过的最好的法国餐厅之一。我一定会再来的！

一走进店里，鸡皮疙瘩都起来了。整体氛围和感觉真的无可挑剔，员工也特别专业，服务到位。吃的喝的都在线。感觉这家店以后会变成我的“新据点”了。

当然也有不满意的：

餐厅氛围和员工服务都非常棒。但另一方面，份量实在太少了。

当然，餐厅的理念很明确：所有菜品14澳元，但即使我们每人点了两份开胃菜和两份主菜（还加了些配菜），也完全没吃饱。

......

综合来看，对法餐感兴趣的伙伴，还是可以尝试一下的。

你尝过这家店吗？

（来源：澳媒及网络）

很开心认识你！

我是墨妮卡