(记者 王建康 摄影报道) 2026年2月25日,苏州市姑苏区葑门横街45号的“周记青团”店前,前来购买青团的市民与游客络绎不绝。随着春季来临,这家百年老店开启青团售卖季,现做现蒸现卖的时令美味,凭借地道口感与健康品质,成为街头一道温暖的“春日风景线”。
记者看到,上午店门口的操作台前,店员正将一颗颗油绿莹润的青团码放整齐。豆沙、芝麻、蛋黄肉松……十余种馅料的青团错落摆放,惹得路过的行人频频驻足。“听说这家青团是横街最早做的,今天特意来尝尝!”从外地赶来的游客陈女士捧着刚买的几盒青团,脸上满是期待。
据了解,周记青团是葑门横街第一家,周老伯顾阿姨可谓是横街青团的创始人,横街青团从开始只有豆沙馅到现在10多种馅料,都是周老伯顾阿姨的创作。现在周老伯顾阿姨已是白发苍苍,他们的女儿为不断传承而接管周记青团,她说不为赚多少钱,只为那份传承。
“周记青团”的好口碑,源于对品质的执着。所有馅料均经严格选材、精心自制,无任何添加剂,这份“健康为先”的坚守,让不少老顾客一吃就是十几年。“我从小吃到大,现在带孙子来买,还是熟悉的味道。”家住附近的王阿姨笑着说。没有铺天盖地的广告,口口相传的赞誉便是最好的“活招牌”,正如周女士所言:“客人吃得放心、觉得好吃,就是对我们最大的肯定。”春日里的“周记青团”,正以匠心为笔,续写着老味道与新传承的故事。