很多人都知道重庆的美食好吃,景点好玩,但是旅游一趟全是整个大重庆的特色,其实重庆的每个区每个县也都有属于自己的特色,
所以,这次要说的就是重庆万州,一个居住有100万人的地方,重庆本地人,对于万州应该都不陌生,虽然离重庆主城比较远,但是它的交通、财富丝毫不落后。如果你想去万州旅游的话,这几种美食你一定要吃。
万州烤鱼
想必大家都听说过万州的烤鱼是一绝,那么哪里的烤鱼味道正宗又实惠呢?本地朋友想说一句,那种带有正宗两个字的一般味道都不怎么样。
那些开在烤鱼店旁边的卤菜味道也非常好。所以等人的时候一定要去感受一下。
万州格格
万州的一种传统风味小吃。是游客到万州旅游不能不吃的一道美食。按照人们的说法,到万州不吃格格不算到过。可想而知万州格格的地位有多重要啊!
“格格”是万州的俗语,意思是蒸笼。万州格格通俗来讲就是肉类和土豆放在一起蒸,主要分为三种:肥肠格格、排骨格格和羊肉格格。
它的外表会让人误将它错认成粉蒸肉一类,可是万州格格可是具有它本身的特色的。聚麻辣鲜香为一锅,多种鲜味的完美融合,给人们的味蕾带来丰富的感受。实在是令人念念不忘啊!
万县凉面
重庆小吃必吃榜里的标配,万县凉面最厉害的一点就是它给原本平平无奇的面条加了芥末!芥末!这个仿佛只会出现在日料里的佐料,为什么会穿过千山万水到了这里?
这一点或许是在全国都是独一无二的,但不得不承认在第一次尝到的时候,就能感受到它的味道是真的很好。
鸡嗉子粑粑
万州传统特色小吃。这名字可能一看便很吸引人。大家都知道鸡嗉子是鸡一个暂时储存食物的囊,可鸡嗉子粑粑并不是鸡嗉子馅儿的糍粑类食物。
只是因其形状像装满食物的鸡嗉子,所以才有了这么个名字。鸡嗉子粑粑主要用糯米、葱花、花椒来制成,别看食材简单就以为不好吃,
其实一些简单的食材往往能做出令人惊讶的美味,鸡嗉子粑粑就是这样。外酥里嫩,咬上一小口便是满满的鲜香爽口,这样的美味怪不得那么受人欢迎了。小伙伴们到万州旅游一定要尝一尝哦。
小桃园汤包
特别受万州人本地的喜欢,好吃的原因是来自于精心调料的鲜嫩肉心,还有就是它的酵面步骤是要加化猪油,
在将白糖入温水搅匀,反复揉匀,重复几遍,所以,它的味道才会如此独特。
万州最常见的美食就这些了,不得不说还是挺怀念万州美食的味道,何时才能在去吃一次呢
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