除夕夜,重庆市民王女士一家在大草原烤全羊南滨路店预订了1188元烤全羊套餐。到店称重时,活羊显示为36斤,可等烤完端上桌,王女士却觉得分量明显偏少。
“羊很小,肉也很薄,几乎没什么可吃的。”她要求商家复称,店家起初以“烤后只剩四成”为由拒绝。报警后,在警方协调下,店家才称了烤全羊,结果显示仅6.9斤。
对此,商家解释称,活羊宰杀去内脏后通常只剩约四成重量,烧烤过程中水分和油脂进一步流失,且“羊的个体差异大,有的烤得比较干”。店家还称宰杀前已让顾客确认并做了标记。
但王女士无法接受这一说法:36斤活羊烤完只剩不到7斤,流失近八成,这合理吗?她已将情况反映给市场监管部门,等待介入调查。
此事引发不少网友讨论。有人指出,烤全羊制作确实有合理损耗,但如此大的“缩水”幅度是否正常,仍需权威认定。目前,事件仍在进一步处理中。(荔枝新闻、红网)