过年笔话：春节走亲戚不吃饭的好处（利大于弊）

看到那一张张记录着过年时家中满桌菜肴的照片，温馨又喜庆的氛围仿佛透过屏幕扑面而来。照片里，色彩斑斓的菜品摆满了整个餐桌，热气腾腾，散发着诱人的香气，让人忍不住垂涎欲滴。看着这些照片，大家脑海中会浮现出怎样的画面呢？是那饭菜入口瞬间，舌尖上绽放的美味，让人回味无穷，忍不住一口接一口；还是那新鲜肥美的海鲜，带着大海的气息，鲜嫩的口感在齿间留香，让人陶醉其中？相信每个人看到这些照片，都会被那美食的魅力所吸引，思绪也随之飘到那热闹的餐桌旁。

然而，当众人沉浸在美食带来的愉悦之中时，我心中却泛起了别样的涟漪。我的目光透过那满桌的佳肴，仿佛看到了在背后默默付出、精心烹制这些饭菜的人。这个人或许是父亲，他系着围裙，在厨房里忙碌地穿梭，熟练地翻炒着锅中的菜肴，额头上冒出细密的汗珠，却顾不上擦拭；或许是母亲，她精心挑选着食材，仔细地清洗、切配，每一个动作都饱含着对家人的关爱，眼神中满是对这顿团圆饭的期待；亦或是其他亲人，他们同样不辞辛劳，为了让大家能吃上一顿丰盛的年夜饭，付出了无数的心血。这背后的辛苦，真的可见一斑。每一道菜的背后，都凝聚着他们的时间和精力，从清晨开始准备食材，到在厨房里忍受着油烟的熏烤，精心烹饪每一道菜肴，再到最后将一道道美味佳肴端上餐桌，这其中的艰辛，只有亲身经历过的人才能深刻体会。

我之所以如此深刻地知道做饭的辛苦，是因为正月初二那天，发生了一件让我感触颇深的事情。姐姐带着姐夫和外甥女来我家拜年，按照习俗，这也就是回娘家。而母亲要去姥姥家拜年，看着家里即将迎来这么多客人，又考虑到姥姥年迈，实在无法准备这么多人的饭菜，我便做出了一个决定。我让母亲和父亲先去姥姥家，然后让姐姐开车去姥姥家接着姥姥来我家吃饭。这样，大家既能聚在一起，又能让姥姥轻松一些。安排好这一切后，我就独自留在家中，开始为这顿饭做准备。

说实在的，那过程真的挺累的。从早上开始，我就没有停歇过。先是来到厨房，打开水龙头，开始仔细地洗菜。那些蔬菜在水流的冲刷下，显得格外新鲜，但我却无暇欣赏，只是专注地将每一片叶子、每一根茎都清洗干净，生怕有一丝污垢残留。洗完菜后，又开始紧张地备菜，将蔬菜切成合适的形状，把肉类切成均匀的块状，每一下刀都力求精准。接着，我提前准备好米饭，将大米淘洗干净，放入电饭煲中，按下煮饭键，心里默默期待着米饭能煮得恰到好处。

随后，便进入了炒菜环节。我系上围裙，站在炉灶前，打开火，倒入油，待油热后，迅速将切好的菜倒入锅中。瞬间，锅里发出“噼里啪啦”的声响，油花四溅，我熟练地拿起锅铲，不停地翻炒着，让每一片菜都能均匀受热。不一会儿，一道道色香味俱佳的菜肴就出锅了。就这样，我一口气炒了8个左右的菜，每一个菜都饱含着我的心意。

除了炒菜，我还准备了烤肉。这可不是一件轻松的活儿，我先是将羊肉从冰箱里拿出来解冻，看着那硬邦邦的肉块逐渐变软，心里才松了一口气。然后，将解冻好的羊肉切成薄片，这需要一定的刀工，我小心翼翼地切着，生怕切到手。切好肉后，又开始腌制，将各种调料均匀地涂抹在肉片上，用手轻轻揉搓，让调料充分渗透到肉里。最后，准备好烤盘，将腌制好的肉片整齐地摆放在烤盘上，只等烤制。

一直到了中午，我才忙忙叨叨地结束了这场“厨房大战”。看着满桌的菜肴，虽然心中充满了成就感，但身体的疲惫却如潮水般涌来。我的腰酸背痛，胳膊也抬不起来了，整个人仿佛被抽走了力气。

然而，吃完饭并不意味着结束，收拾残局的工作还在等着我。我强撑着疲惫的身体，开始收拾餐桌，将剩下的饭菜整理好，放进冰箱。然后，又来到厨房，开始刷洗碗筷盘。那些沾满油污的碗碟，在水中显得格外沉重，我用力地刷洗着，每一个角落都不放过。那时候，我已经累得不行了，感觉自己的双腿都不是自己的了，每走一步都无比艰难。后来，还是姐姐看不下去了，过来帮忙刷洗，我这才得以稍微休息一下。

试问，我一个经常搞体能的年轻小伙子，连续两天在家准备炒菜都已经筋疲力尽，何况老父亲老母亲乎？他们年纪大了，身体不如我们年轻人健壮，却每年都要为这一顿顿团圆饭操劳。他们从早到晚在厨房里忙碌，为了让我们吃得开心、吃得满足，不惜付出自己的休息时间，忍受着身体的疲惫。想到这里，我的心里满是愧疚和感动。

因此，当听到有人议论过年串亲戚只留下礼品不在亲戚家留着吃饭的行为是不妥的时候，我心中不禁涌起一股怒火，忍不住想说：“我呸丫的。”在我看来，留下礼品是因为心里记挂着那份亲情，那是对亲人的一种牵挂和祝福。而不吃饭，是因为担心亲情招待的费力辛苦。亲戚们为了准备一顿丰盛的饭菜，需要花费大量的时间和精力，从采购食材到烹饪制作，再到最后的收拾整理，每一个环节都充满了艰辛。我们作为晚辈，又怎么忍心看着他们如此劳累呢？

所以，我个人是倾向于串亲戚留下礼品，简单寒暄问候，不留下吃饭这种新兴的做法的。这种方式既照顾了探亲的需求，让我们能够与亲人见面，表达我们的思念和祝福；又兼顾了不辛苦的原则，让亲戚们不用为了招待我们而忙前忙后，能够轻松地享受节日的氛围。这是多好的事情呀，何乐而不为呢？

整个春节假期，我没有去参加一个饭局酒局，走了几家亲戚，也都是如此。每到一家，我都会带上精心准备的礼品，稍微坐下与亲戚们聊聊天，了解他们的生活情况，分享彼此的喜怒哀乐。然后，便不吃饭回家。这种体验还蛮不错的，虽然没有那种大鱼大肉的享受，但心里却格外轻松自在。虽然亲戚们有时会说，到了家里也不端人家饭碗，甚至水也不喝一口，听着有些无情。但是，我更觉得自己不留下吃饭，亲戚就会省却各种招待和安排。不管是包饺子还是炒菜，这么多人吃饭，后勤工作是很累的事情。再者说了，亲戚们大多是中老年人，身体不如年轻人，应付不来的。我相信，他们虽然嘴上这么说，但心里一定能理解我的做法，也能感受到我对他们的关爱和体贴。

你说呢？宝贝

南曦 2026 年 2 月 24 日周二 10:47 晴朗 丙午马年庚寅月己巳日 正月初八 于北京市地铁 13 号线五道口站