标题:我国有“呕吐果”的别称,在外国人们却用它保健身体,当主食食用。
在我国,有一种水果因其独特的口感和营养价值而备受推崇,它就是——猕猴桃。这种被誉为“呕吐果”的水果,不仅在国内享有盛誉,在国外也因其健康益处而被广泛食用。今天,就让我们一起探索猕猴桃的奥秘,了解它的美味与健康价值。
猕猴桃,学名奇异果,是一种营养丰富、口感独特的水果。它富含维生素C、维生素E、钾、膳食纤维等多种营养成分,对人体健康有着诸多益处。首先,猕猴桃中的维生素C具有抗氧化作用,能够清除体内的自由基,延缓衰老;其次,猕猴桃中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘;再者,猕猴桃中的钾元素有助于维持心脏健康,降低血压。
然而,猕猴桃并非只有这些好处。在国外,人们还将猕猴桃作为保健食品来食用。他们发现,猕猴桃中的多种活性物质具有抗炎、抗菌、抗病毒等功效,对于提高免疫力、预防疾病有着积极的作用。此外,猕猴桃还被用于制作各种美食,如沙拉、果汁、冰淇淋等,让人们在享受美味的同时,也能摄取到丰富的营养。
那么,如何制作美味的猕猴桃沙拉呢?首先,将猕猴桃去皮切片,放入碗中备用。然后,将新鲜的生菜、西红柿、黄瓜等蔬菜洗净切块,放入另一个碗中。接着,将橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉等调料混合均匀,调成沙拉酱。最后,将调好的沙拉酱淋在猕猴桃片上,再撒上一些芝麻和香菜即可。这道简单的猕猴桃沙拉不仅美味可口,而且富含多种营养素,是一道健康的佳肴。