差点被唬住了！吉林，女子做了几道有名的东北家常菜，结果被她换了个名，档次一下就不同了，一盘锅包肉被她称作法式糖浆风情软炸猪排，一下从38元的价格变成了588。网友：在洋柿子出来之前我还真被哄住了

其实女子桌子上摆的菜，所有人都不陌生，都是东北饭桌上最常见的饭菜，分别是锅包肉 炖牛肉 地三鲜 白糖拌洋柿子 黑米饭。但经过她把名字一改变，味道一下全变了

锅包肉变成了法式糖浆风情软炸猪排，炖牛肉变成了澳洲谷饲安格斯·黑松露浓汁牛肋十分熟，地三鲜变成了普罗旺斯有机田园时蔬三重奏。洋柿子拌白糖变成了可可西里·天山雪映粉红酸浆果

就连一碗黑米饭都成了北纬45度寒地黑金谷物能量碗

其实仔细想想，这事挺有意思。同样的东西，换了个说法，感觉就完全不一样了。锅包肉还是那个锅包肉，但配上法式糖浆风情软炸猪排这名字，脑子里浮现的就不是东北老店里的烟火气，而是精致白盘子里的米其林大餐

这不是什么新鲜事，餐饮行业玩这套很久了。同样的牛肉，叫澳洲谷饲安格斯，价格就能翻几番；同样的土豆茄子，加上普罗旺斯有机几个字，立马显得高级。名字这东西，有时候比味道本身更能影响人的判断

但这里面有个问题值得琢磨。为什么我们愿意为这些花里胡哨的名字买单？说白了，吃饭这件事早就不只是填饱肚子那么简单了

它成了社交的一部分，成了展示身份的方式。发个朋友圈，配上法式糖浆风情软炸猪排的照片，收到的赞肯定比锅包肉多。这不是虚荣，这是现实

不过话说回来，那些真正好吃的老店，从来不需要这些噱头。你去东北随便一家老馆子，菜单上就是锅包肉、地三鲜、拌西红柿，写得简简单单，但排队的人照样多。因为大家都知道，好吃的东西不需要包装，味道本身就是最好的招牌