原创 萝卜也能当“水果”!青岛糖球会特色萝卜成爆款,牛奶浇灌甜过冰淇淋
创始人
2026-02-23 21:22:38

鲁网2月23日讯 在青岛萝卜·元宵·糖球会大鲍岛会场,除了酸甜诱人的糖球,特色萝卜也成了市民追捧的“明星”。高铭翡翠萝卜和冰淇淋萝卜凭借独特的种植方式和出众的口感,在六天内就卖出了备货的一多半,成为今年糖球会的又一爆款。

“我们的萝卜,因为地好、肥好,所以口感才好。”负责人陈先生介绍,高铭翡翠萝卜的种植地经过严格筛选,土壤酸碱度、土和沙石比例都恰到好处。在肥料方面,他们坚持用豆子做基肥,每年浇两次牛奶,再配合发酵后的羊粪有机肥,让萝卜在自然生长中积累充足的糖分。

这种“牛奶浇灌”的种植方式,让萝卜的甜度提升了两三度。陈先生说,普通青萝卜的糖度通常在5-7度,而作为水果萝卜的品种糖度一般在7-8度,而翡翠萝卜的糖度经过贮存后能达到13度,冰淇淋萝卜的糖度更可高达15度,口感脆甜、不辣,完全可以像水果一样直接生吃。在价格上,翡翠萝卜50元一箱(五斤装),冰淇淋萝卜45元一箱,虽然价格不低,但依然吸引了大量市民购买。“很多都是回头客,初一、初二就来买,吃完又回来复购。”陈先生表示,今年他们备货了20吨萝卜,从正月初一到初六,已经卖出了一多半,出现了供不应求的情况。

据了解,这些特色萝卜在每年十月份自然收获,经过精心储存后,在春节期间供应市场。凭借独特的口感和健康的种植理念,它们不仅成为青岛糖球会的特色名片,也让更多人感受到了传统民俗与现代农业碰撞出的新火花。

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