大年初五迎财神，猪肉脯自己做！空气炸锅就能搞定，好吃卫生又实惠_旅游资讯

创始人

2026-02-21 07:23:25

今天是大年初五，咱们传统上可是迎财神的好日子。一家人聚在一起，怎么能少了美味的小零食呢？今天就来教大家一个简单又健康的零食做法——空气炸锅猪肉脯，自己动手做，干净卫生，比外面买的更放心，还特别实惠！

一、准备材料，简单不麻烦

咱们先从选肉开始，最好用后腿肉或者里脊肉，肉质嫩，做出来的猪肉脯口感好。一斤半的肉，用绞肉机打成细腻的肉泥。

接下来是调味的黄金比例，记好了：

把这些调料全部倒进肉泥里，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，然后腌上20分钟，让肉充分入味。

二、做法简单，一看就会

2. 空气炸锅预热到170度，把擀好的肉片连油纸一起放进去，先烤6分钟。

3.时间到了取出来，翻个面，把上面的油纸揭掉，再烤6分钟。

4. 准备一点蜂蜜水（蜂蜜和温水1:1调匀），用刷子在猪肉脯两面都刷上一层，再撒上白芝麻，放回空气炸锅再烤5分钟。

5.烤好后取出来放凉，这时候猪肉脯会变硬一些，用剪刀或者刀切成小块，咱们的自制猪肉脯就完成啦！

三、健康实惠，全家都爱吃

大年初五，家里来客人时端上这么一盘自己做的猪肉脯，又体面又好吃。平时当零食、下酒菜都特别合适，做一次能吃好几天呢。