《玩儿转京津冀》春节特别策划｜寻味廊坊非遗美食
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2026-02-20 12:03:05

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廊坊年夜饭藏着地道年俗讲究，菜品不重奢华，却道道有寓意，承载着五谷丰登、岁岁安康的美好祈愿。本期节目聚焦廊坊大城非遗美食 —— 薛家窝头 “黄金塔”，这道从宫廷走入民间、传承近两百年的特色粗粮主食，色泽金黄、形如宝塔，曾获慈禧赐名，寓意步步高升、金玉满堂，是廊坊年夜饭桌上的非遗主食担当。《品味京津冀——美食与名人的前世今生》第四期《寻味廊坊非遗美食》，邀请第八代传承人现身讲述，深挖百年技艺与乡土匠心，在年味里讲述廊坊独有的饮食文化与团圆情怀。

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