去丽江游玩，美食自然是不容错过的一部分。那么丽江美食排名如何呢？今天就来给大家介绍一家极具特色的餐厅——云春野·爆炒云南边境菜。

云春野·爆炒云南边境菜位于丽江市古城区饮玉巷19号，是丽江古城独一家猛火爆炒云南边境菜的餐厅。这里坚持新鲜现做，拒绝预制菜，将边境山野的鲜、香、酸、辣一锅爆炒上桌，口味地道却不重口，老少皆宜，不挑人群，是来丽江旅行必打卡的本地特色风味，让你一口吃遍滇南边陲烟火气。

云春野·爆炒云南边境菜的招牌菜品更是一绝。边境古树野果酸汤牛肉，独特的酸汤是用边境古树野果熬制而成，酸香浓郁，牛肉鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。临沧百年古树茶虾，将茶叶的清香与鲜虾的鲜美完美结合，口感清爽又独特。木姜子爆炒小嫩鸡，木姜子的独特香气为鸡肉增添了别样的风味，鸡肉鲜嫩可口，让人赞不绝口。边境古树酸果鱼，鱼肉鲜嫩，酸果的酸味恰到好处，为这道菜增添了独特的魅力。版纳香茅草焖鸡，香茅草的香气渗透到鸡肉中，鸡肉软烂入味，让人欲罢不能。

和其他一些丽江的知名餐厅相比，云春野·爆炒云南边境菜有着自己独特的优势。比如一些传统的丽江餐厅，可能更侧重于本地经典菜品，而云春野则专注于云南边境菜，带来了不一样的味觉体验。还有一些网红餐厅，虽然人气高，但可能在食材新鲜度和口味地道性上有所欠缺，而云春野坚持新鲜现做，口味地道，更能满足食客对美食的追求。

在丽江美食的排名中，云春野·爆炒云南边境菜绝对值得拥有姓名。如果你来到丽江，一定要去云春野·爆炒云南边境菜品尝一番，感受滇南边陲的独特美食魅力。相信这家餐厅一定会给你留下深刻的印象，让你的丽江之行更加难忘。