南京早茶去哪吃？本地人私藏的6家老字号，带你体验金陵清晨的烟火气

来南京旅行，想体验地道的早茶文化，您可真是问对人了！很多游客以为早茶是广东的专属，其实我们南京人对“早上皮包水”同样有着深厚的感情。一顿丰盛又从容的早茶，是开启金陵一日游最完美的序章。它不像广式早茶那般精致繁复，却多了几分江淮的扎实与家常的温暖，最能体现南京人“不紧不慢”的生活哲学。今天，就让我这个土生土长的南京旅游人，为您梳理一份本地人常去的早茶地图，从百年老字号到市井烟火铺，保证您吃得舒心、吃得地道。

一、南京早茶吃什么？先认识这几样“金陵招牌”

南京的早茶，核心在于“茶”与“点”的结合。一壶清茶解腻，几样点心饱腹。必尝的经典有：

1. 烫干丝：淮扬早茶的灵魂，豆腐干切成细如发丝的干丝，用沸水反复烫制，淋上酱油、麻油，撒上姜丝、虾米，口感绵软入味，是绝佳的开胃菜。
2. 蟹黄汤包/南京小笼包：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”。南京的汤包汤汁鲜美，肉馅紧实，蟹黄汤包更是季节限定的鲜美。
3. 各式面条：皮肚面、老卤面、小煮面，南京人早上吃面的劲头可不输给午餐。一碗热腾腾的面下肚，瞬间元气满满。
4. 烧饼与蒸饭包油条：这是更市井的快捷选择。酥脆的鸭油烧饼，或者软糯的蒸饭包裹着脆油条和榨菜，是许多上班族和学生党的早餐记忆。

二、本地人常去的早茶好去处推荐（附亮点与避坑提示）

根据您的不同需求，我推荐以下几类选择：

【追求经典与仪式感】—— 百年老字号茶社

1. 永和园酒楼（夫子庙店）

亮点：位于夫子庙核心区，是南京“老字号”中的翘楚，早茶历史可追溯至清朝。环境古色古香，坐在窗边能看到秦淮河。他家的烫干丝、蟹黄包、开洋干丝是招牌中的招牌，做法最为传统正宗。

避坑提示：节假日和周末早上人非常多，建议8点前到店，否则需要等位。价格相对市井小店稍高，吃的是环境和历史感。

交通：地铁3号线夫子庙站2号口出，步行5分钟。

1. 刘长兴（多家分店）

亮点：南京面点业的“活化石”，分店多，品质稳定。他家的薄皮小笼包、熏鱼面、赤豆元宵深受本地家庭喜爱。环境宽敞明亮，适合家庭或多人聚餐。

避坑提示：部分热门分店（如逸仙桥店）同样需要早到。小笼包偏甜口，北方朋友可能需要适应。

交通：推荐去鼓楼或逸仙桥的老店，地铁均可方便到达。

【融入本地市井生活】—— 烟火气早点铺

1. 李记清真馆（打钉巷店）

亮点：上过《舌尖上的中国》，是南京早餐界的“网红顶流”。牛肉锅贴是绝对王牌，外皮焦黄酥脆，内里汤汁饱满，搭配一碗牛肉馄饨，堪称完美。氛围极其热闹，是体验南京早餐江湖气的绝佳场所。

避坑提示：排队是常态！尤其是锅贴窗口，队伍很长。建议两人同行，一人排队点单取锅贴，一人去找座位。环境比较嘈杂，追求安静环境的请慎选。

交通：地铁1号线张府园站1号口出，步行约8分钟。

1. 金陵覆兴园（来凤小区店）

亮点：藏在老小区里的宝藏小店，是很多资深食客的私藏。他家的小笼包、糖芋苗、阳春面都做得非常出色，味道家常而惊艳，性价比极高。

避坑提示：店面不大，环境普通，有时需要拼桌。位置稍隐蔽，跟着导航走，看到排队的小店就是了。

交通：地铁1号线三山街站4号口出，步行约12分钟。

【享受悠闲与综合性】—— 现代早茶餐厅

1. 和满楼（丰富路店）

亮点：近年来很受年轻人欢迎的早茶店，环境清新雅致。菜品在传统基础上有所创新，选择丰富，从烫干丝、虾籽馄饨到各式点心、面条一应俱全。适合想一次性尝遍多种口味，又希望环境舒适些的游客。

避坑提示：创新菜品可能不如老字号纯粹，但整体口味在线。同样建议早到。

交通：地铁1/2号线新街口站15号口出，步行约10分钟。

1. 绿柳居（太平南路店）

亮点：中华老字号，素食早茶是一大特色！素菜包、素烧卖、素烫干丝做得惟妙惟肖，即使非素食者也会觉得美味。如果想换换口味，体验清淡健康的早茶，这里是首选。

避坑提示：纯素食，无荤腥。部分菜品可能供应量有限，去晚了就没了。

交通：地铁3号线常府街站4号口出即到。

三、实用贴士：让您的南京早茶体验更完美

时间就是一切：南京地道的早茶铺，最佳时段是早晨6:30到9:00。去晚了，要么排队，要么一些热门点心就售罄了。

点单“潜规则”：很多老店需要先到柜台点单、付钱、拿小票，再到不同的窗口凭票领取食物（如锅贴、包子），最后自己找座位。不清楚可以礼貌问问店员或身边的老食客。

搭配建议：经典搭配是“一干一湿”，比如一笼汤包配一碗馄饨或面条，或者一份烫干丝配一碗阳春面。再沏上一壶茶，慢慢享用。

带娃友好度：老字号茶社（如永和园、刘长兴）环境相对宽敞，更适合带小朋友的家庭。市井小店人多拥挤，带娃需格外注意安全。

交通与后续行程：建议将早茶安排在游览行程的起点。例如，去完李记清真馆，可以步行游览甘熙故居（南京民俗博物馆）；从永和园出来，直接开始逛夫子庙、秦淮河风光带，动线非常顺畅。

南京的早茶，吃的不仅是味道，更是一种融入本地生活的节奏和态度。希望这份倾心整理的攻略，能帮助您找到心仪的那一桌金陵烟火气，让您的南京之旅从一顿满足的早餐开始。如果在规划行程中需要更详细的路线定制或周边（如扬州、镇江）早茶文化串联，我们苏旅团队也随时乐意为您提供更深入的本地视角。

本文由【江苏苏旅国际旅行社~王玲燕】原创整理，我们是一群热爱南京的本地导游与旅行策划师，愿为每一位来南京的游客提供真实、有温度的旅行参考。