“咖”聚侨都，技能“啡”粤！

这个3月

三场高规格咖啡赛事将在江门举办

你准备好了吗？

先带大家解锁核心主赛事——

粤港澳大湾区咖啡师职业技能大赛

时间 ｜3月 5 、6 日

地点 ｜江门市文化馆

2025年广东省咖啡师职业技能大赛暨粤港澳青年咖啡师技能创新创业交流活动吸引了超2.6万人次现场参与，3.5万网友通过直播“云打卡”。值得一提的是，外国友人与海外媒体工作者也专程前来观摩比赛，给国际友人留下了深刻印象，成为展现大湾区发展活力的生动窗口。

今年大赛是由广东省人力资源和社会保障厅、香港职业训练局、澳门特别行政区政府劳工事务局、江门市人民政府联合主办，江门市人力资源和社会保障局承办，妥妥的省一类职业技能竞赛，专业度拉满～

这场咖啡界的“神仙赛事”，藏着以下不容错过的亮点：

一、粤港澳首次联合举办，规格拉满！

这是粤港澳三地首次携手打造的最高级别咖啡师职业技能大赛，参照咖啡师国家职业技能标准及粤港澳“一试三证”评价规范，赛制专业度堪称行业天花板，咖啡爱好者速来！

二、多区域精英集结，参赛阵容强大！

赛事覆盖范围广泛，除了广东省21个地级市，香港、澳门均组建代表队参赛，更有重庆、云南等咖啡产业重点省市的行业精英同台竞技，切磋咖啡技艺、共话产业发展。

三、赛事达标可同步拿证，收获满满！

参赛选手只要赛事表现达标，即可按对应奖项等级，同步获得咖啡师职业技能等级证书、澳门职业技能证明等相关证书，以技能镀金，为职业发展赋能。

本次大赛采用“实操技能双模块”竞赛模式，选手需完成“咖啡拉花制作”和“咖啡杯测”两大核心环节。活动期间，不仅有咖啡师“一试三证”宣传、技能培训、冠军大师课堂，更有WCBC世界咖啡拼豆师大赛全球总决赛、“大有杯”华侨华人冲煮大赛重磅加持！

2025年广东省咖啡师职业技能大赛

WCBC·世界咖啡拼豆师大赛全球总决赛暨江门市咖啡行业职业技能竞赛

时间 ｜3月 5 、6 日

地点 ｜五邑华侨广场 · 户外舞台

这是一场由中国人发起的国际赛事，除了国内选手以外，还有来自马来西亚、中国香港和中国澳门等地区的选手。观众可以直接参与评审的世界级赛事。来自全球的拼豆高手，将现场调配属于自己的美式拼配方案，而你，可以成为大众评审之一。现场开放品鉴投票，你可以逐杯品尝选手作品，为最打动你的风味投出关键一票。

专业评审+行业评审+大众评审，三方视角共同定义：什么才是真正好喝的拼配咖啡。爱咖啡的你，一定不要错过这一场！

往届世界拼豆师大赛现场

华侨华人冲煮大赛

暨江门市咖啡行业职业技能竞赛

时间 ｜3 月 7 日

地点 ｜五邑华侨广场 · 户外舞台

从华侨行囊中的一粒种子，到产业链上的每一道工艺，江门的咖啡故事，沉淀于时光，流淌在舌尖。我们以一场赛事，致敬这段源于侨、成于味的旅程。

比赛设置指定冲煮+自选冲煮两大环节。既考验选手对萃取参数的精准把控，也释放冲煮风格的创意表达。

更特别的是，从咖啡豆、器具到设备，几乎都来自江门本土咖啡产业链。这一杯杯咖啡里，浓缩的是侨乡几十年的产业积淀与匠心精神。这是技术的比拼，也是土地与风味的表达。

往届冲煮赛现场

一杯咖啡，一份匠心；一场赛事，一次奔赴。以赛育才、以才兴业，江门正以技能人才夯实咖啡产业链根基，让侨都咖啡香飘更远、走得更稳。

时间丨2026年3月4-7日

地点丨江门市文化馆（配套赛事移步五邑华侨广场）

邀你一起赴这场技能盛宴

看咖啡匠人同台竞技

解锁咖啡界的无限可能

不见不散哦~~~

*素材整理自“侨都咖啡”