根据彭博社2025年发布的一项研究，全球主要的50家上市啤酒、葡萄酒和烈酒生产商的股票市值在短短四年多内蒸发8300亿美元，股价比2021年6月的历史高点低了46%。

该研究指出，年轻一代的生活习惯正在发生转变，许多人开始转向以健康为中心的生活方式，饮酒的人越来越少。另外，经济放缓导致家庭支出减少也是造成这一现象的原因之一。

▲创意配图 据图虫创意

荷兰啤酒商喜力11日表示，由于需求疲软，该公司将裁减全球6000个工作岗位，以期通过人工智能提高生产力和效率。喜力目前是全球市值排名第二的啤酒企业，此次裁撤的6000人占该公司全球87000名员工总数的近7%。财务主管哈罗德·范登布鲁克表示，此次喜力的部分裁员将集中在欧洲或增长前景较差的非优先市场，另外，供应链网络、总部和区域业务部门也将受到裁员的影响。

喜力面临的困境，其实是全球酒类生产企业共同的困境。喜力的主要竞争对手嘉士伯，去年10月也表示公司将控制成本进行裁员。其他啤酒和烈酒生产商在多年销售低迷之后，也开始纷纷削减成本、出售资产并放缓生产。根据去年第四季度的数据，全球啤酒销量下降了2.8%。

喜力预计2026年利润增长将放缓至2%至6%，低于此前预测的2025年4%至8%的增长。喜力首席执行官多尔夫·范登布林克表示：“我们对消费者的消费能力有些担忧。我们正在努力寻求合适的平衡点，避免因价格上涨而给消费者带来负担。”

2025年8月，盖洛普民意调查显示，美国酒精消费量意愿降至1939年有记录以来的最低水平。世界卫生组织和美国卫生局局长等机构的警告，削弱了X世代的饮酒需求。与此同时，千禧一代和Z世代对饮酒的热情也逐渐消退。

红星新闻记者 卿滢

编辑 郭庄 审核 高升祥