【我的劳动日记】煎鸡蛋——青岛四方实验小学二(3)中队 管恩浚
创始人
2026-02-11 08:42:47

煎 鸡 蛋

二(3)中队 管恩浚

平常都是妈妈给我做饭,放寒假了我决定给妈妈做早饭,当做送给她的礼物。妈妈教了我煎蛋的方法,练习过几次以后,我就学会独立操作了。

首先,把干净的锅放到煤气灶上,打开火,火不能太大。等锅底完全干了没有水的时候就倒一些花生油进去。拿两颗干净的生鸡蛋,学着妈妈的方法,在锅沿上敲一下,从鸡蛋皮裂口的位置把蛋掰开,鸡蛋“啪”的一下掉到锅里,蛋清和蛋黄在油里发出刺啦刺啦的响声。不一会儿,煎蛋的香气就冒出来了,我把鸡蛋上下翻动防止烤糊。

我前面煎一煎,后面煎一煎,鸡蛋熟了。我把它放进盘子里,滴上酱油,就可以开动啦!美味的早餐做好了,妈妈说:“元宝,你真棒!”我也觉得自己亲手煎的蛋真香!

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