🌱 立春时节，春天似乎已经在呼唤我们。然而，春天的到来并不意味着寒冷就此离去。此时，天气变化频繁，早晚温差较大，人体容易受到风寒的侵袭。我们该如何通过食疗来增强身体的抵抗力，迎接春天的到来呢？

💡 许多人在立春时可能会感到鼻塞、流感等症状，这主要是由于春季的主气——风，容易与四时之气相结合，影响我们的健康。对此，广东省名中医李云英教授推荐了一些有效的食疗方，帮助我们防风、防寒、养阳气。

✨ 一、防风邪

立春后，阳气逐渐升发，皮肤毛孔张开，肌肤腠理疏松，此时极易受到风寒侵袭。为了防止感冒和流感的发生，推荐食用荆芥紫苏粥。

材料：荆芥10克，紫苏10克，粳米100克，姜丝适量。

做法：将粳米洗净煮粥，出锅前加入切碎的荆芥、紫苏和姜丝，再煮5分钟，调味后温服。

点评：此粥有助于疏风散邪，适合易感冒、易受风邪的人群。

🔥 二、防“倒春寒”

立春后，早晚温差依然较大，稍不注意就容易受寒。做好“春捂秋冻”，避免过早减少衣物是非常重要的。此时推荐芫荽丝瓜络粥。

材料：丝瓜络60克，粳米100克，芫荽10克，生姜15克，葱白少许。

做法：将粳米与丝瓜络、生姜同煮，出锅前加入芫荽、葱白和食盐调味。

点评：此粥有助于祛风散寒，适合风寒鼻炎、鼻窦炎初起、鼻塞等症状。

🎯 三、养阳气

“春夏养阳”是中医养生的重要原则，合理的饮食有助于温阳补气。可以在做菜时多加入葱、姜、蒜等食材，既能散寒又能杀菌。推荐韭菜炒豆腐。

材料：韭菜70克，豆腐50克，油、盐、生抽适量。

做法：豆腐切块，韭菜切段，先煎豆腐至金黄，再加入韭菜翻炒，调味后食用。

点评：此道菜适合脾胃虚弱和有积食者。

💬 此外，还可以尝试紫苏生姜鸡蛋汤，有助于日常调补正气、预防感冒。

材料：鸡蛋2个，鲜紫苏30克，生姜15克。

做法：紫苏生姜洗净切碎，煎蛋后加入开水，放入紫苏和生姜，煮沸后转小火煮10分钟，调味后温服。

点评：此汤能疏风散寒，温中和胃，适合日常饮用。

🌼 生活冷知识推荐：

1. 春季多吃韭菜：韭菜含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力。
2. 常喝姜茶：生姜可以促进血液循环，温暖身体，抵御寒冷。
3. 适量运动：适度的户外运动可以增强身体的阳气，提升抵抗力。
4. 保持良好作息：春季养阳要保证充足的睡眠，有助于身体恢复。
5. 多喝水：春天气候干燥，保持水分摄入有助于身体健康。

🎉 结尾

在这个冬春交替的时节，通过合理的饮食和生活习惯，我们能够有效抵御寒冷与风邪，增强身体的免疫力。让我们在这个春天，保持健康，迎接阳光明媚的日子吧！

🤔 你有没有尝试过这些食疗方？在评论区分享你的经验吧！