年夜饭别总是大鱼大肉，来试试营养的素菜，清热润肠排毒
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2026-02-10 00:02:36

年夜饭别总是大鱼大肉，来试试营养的素菜，清热润肠排毒

每到除夕之夜，家人们围坐在一起共享年夜饭，不仅是品尝美食，更是在享受那份团圆与温馨。大量的肉在年夜饭这样一顿集中摄入的情况下，肠胃需要超负荷运转来进行消化。

其实，我们完全可以在年夜饭的餐桌上增添一些别样的色彩，那就是营养丰富的素菜。素菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，清热润肠排毒。下面分享几道素菜食谱感兴趣的不要错过了。

1.海鲜菇炒花菜

2.香菇油菜

3.酸辣娃娃菜

4.炒合菜

5.清炒菠菜

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