导语:山东媳妇晒婆婆做的早餐饭,朋友圈火了:网友:就这一桌,比大鱼大肉都香
今儿早上,我是被早饭的香味给“香”醒的,这感觉,简直不要太幸福。一睁眼,家里飘着的全是热腾腾的食物香气,肚子瞬间就咕咕叫起来。
自打公婆来我家住之后,我和老公简直过上了“神仙日子”。我们俩就负责上班赚钱,家里的大事小事,一日三餐,公婆全包了。每天下班回家,饭菜都做好了摆在桌上。早上起床,早餐早就准备好了,热乎乎地等着我们。同事们都羡慕死了,说我命好,遇到这么好的公婆。说实话,我也觉得自己太有福气了,婆婆不仅做饭好吃,还特别用心,每天的早餐都不重样,变着花样让我们吃得舒心。
闻到香味后,麻溜地起床洗漱,走到餐桌前一看,又是一桌丰盛的早餐,我没忍住,拿起手机拍了张照片,随手发了个朋友圈。没想到,就这一张早餐照片,在朋友圈里“炸”了。
评论唰唰地来,点赞数蹭蹭地涨,朋友们都说:“这早餐也太丰盛了吧!”“羡慕嫉妒恨啊!”“看着就香!”“这比外面餐厅的早餐强多了!”最让我乐的是那条评论:“就这一桌,比大鱼大肉都香!”
婆婆看着手机,笑得合不拢嘴:“大家喜欢就好,明天我再多做点花样!”好了,话不多说,这就带大家看看我家的早餐到底有多“香”!
第一道:暖心暖胃的荤汤面
摆在每人面前的,是一碗热气腾腾的荤汤面。汤色清亮中透着淡淡的乳白,那是面粉水勾出的薄芡,让整碗汤更加顺滑。面条在汤里微微浮起,翠绿的菠菜叶点缀其间,看着就让人食欲大开。
婆婆做这碗面可有讲究了。锅里加水烧开后,她先倒入适量面粉水,用筷子快速搅匀,这样汤底就会变得微微浓稠,口感特别顺滑。然后下面条,放菠菜,加点盐调味。面条煮到刚好的程度,不能太软,要带点嚼劲。
我端起碗,先喝了一口汤,暖暖的汤汁顺着喉咙滑下去,整个人都暖和起来了。面条吸饱了汤汁,每一口都是满足。早餐来这么一碗,胃里舒服,心里更舒服。
第二道:金黄诱人的韭菜鸡蛋馅饼
除了汤面,桌上最抢眼的要数那盘金灿灿的馅饼了,一个个圆鼓鼓的,煎得两面金黄,还能隐隐看到里面韭菜的翠绿。
这可是我的最爱,韭菜鸡蛋馅饼,馅料简单却特别香。婆婆调的馅儿有一手:韭菜切得细细的,鸡蛋炒得碎碎的,加点盐和少许调料,搅拌均匀。包馅饼的时候,婆婆的手法特别娴熟,一捏一按,一个个饱满的馅饼就成型了。
平底锅里倒点油,小火慢煎,看着馅饼在锅里慢慢变得金黄,那香味早就飘满整个厨房了。煎好的馅饼外皮酥脆,咬一口,里面是鲜嫩多汁的韭菜鸡蛋馅,热气腾腾的,别提多香了。婆婆知道我爱吃,隔三差五就做各种馅的馅饼:有时候是白菜猪肉的,有时候是菠菜粉丝鸡蛋的,每次都有新花样,但不管什么馅,都特别好吃。
你以为这就完了?不不不,我家的早餐桌上可不止这两样,还有一小碟婆婆自己腌的咸菜,脆生生的,配着汤面吃特别提味。还有煮鸡蛋,每人一个,营养均衡。
看着朋友圈里大家的评论,我就在想:为什么一桌简单的家常早餐,能引起这么多人的共鸣?
我想了想,大概是因为这桌早餐里,有“家”的味道吧。在这个快节奏的时代,很多人早上都是匆匆忙忙的:路边买个包子,便利店买个饭团,或者干脆不吃。能坐下来,安安稳稳吃一顿热乎的、丰盛的早餐,反而成了奢侈。
我家这桌早餐,没有什么山珍海味,都是普通的家常食材。但每一道都是婆婆亲手做的,从和面、调馅、煎饼,到煮面,都是满满的心意。
婆婆常说:“早餐要吃好,一天才有精神。”所以她特别重视早餐,每天都会早起准备。有时候我们劝她多睡会儿,简单吃点就行。但她总是说:“不麻烦,看着你们吃得好,我就高兴。”其实我知道,准备这样一桌早餐,要花不少时间和精力。婆婆通常五点就起床了,轻手轻脚地在厨房忙活,生怕吵醒我们。等我们六点半起床,早餐正好准备好。
说实话,能遇到这样的公婆,我真的很感恩,他们不仅把我们的生活照顾得井井有条,更重要的是,他们用行动表达着对我们的爱。每天的早餐,不仅仅是食物,更是浓浓的亲情。
朋友圈里有人说羡慕,有人说想要同款婆婆,我都回复他们:“是的,我特别幸运。”
但我更想说的是,这种幸福其实并不遥远,也许我们都可以试着,为家人准备一顿用心的早餐。不需要多复杂,一碗热汤面,几个馅饼,就能让清晨变得温暖。我好奇地问婆婆:“妈,明天早餐吃什么呀?”婆婆神秘地笑笑:“明天做你们爱吃的豆腐脑和油条,我已经泡好豆子了。”
我和老公对视一眼,眼里都是期待。生活就是这样吧,有爱,有美食,有期待,就很美好。
好了,今天的早餐分享就到这里,大家觉得我家的早餐怎么样?你们家的早餐都吃什么呀?欢迎在评论区聊聊哦。