鲁网2月9日讯麦香袅袅传暖意,巧手揉花迎新春。2月8日,济南市莱芜区羊里街道妇联联合仪封村妇联,在仪封村幸福院成功举办第三届“蒸蒸日上·花样年华”花样面点制作活动,特邀济南市爱家家政专业教师现场指导,以面团为媒传承民俗,用巧手编织幸福,让新春氛围在指尖流转。
活动现场,面粉、酵母、天然果蔬色素等食材整齐陈列,爱家家政的老师们凭借丰富经验,以“理论讲解+实操示范”的方式展开教学。从面团配比、揉制力度、醒发时间等基础要点,到吉祥福袋、元宝、石榴、福馍等特色面点的塑形技巧,老师们逐一拆解演示,针对大家提出的面团开裂、造型松散等问题耐心答疑,手把手传授细节诀窍,让参与者快速掌握制作要领。
经过近两小时的精心创作,一个个造型别致、寓意吉祥的花样面点新鲜出炉,既有象征五谷丰登的玉米馍、承载福气满满的福袋馍,也有寄托美好祝愿的石榴、元宝样式,每一件作品都饱含着对新春的期盼与对生活的热爱。
“连续三年参加这个活动,每次都有新收获!”仪封村村民王阿姨捧着亲手制作的面点笑着说,“跟着专业老师学技能,和老姐妹们一起热闹过节,不仅学会了好看又好吃的面点,还增进了邻里感情,这才是过年该有的味道。”作为羊里街道妇联的特色品牌活动,“蒸蒸日上·花样年华”已连续举办三届,始终以民俗传承为核心,以技能提升为目标,为辖区居民搭建起交流互动的温馨平台。
此次活动将传统民俗文化与巾帼服务相结合,既让花样面点这一传统技艺得到传承与创新,丰富了居民精神文化生活,也通过专业培训提升了妇女群体的生活技能,传递了邻里温情与新春祝福。下一步,羊里街道妇联将持续聚焦群众需求,链接优质资源,开展更多兼具实用性与文化性的特色活动,以巾帼力量赋能乡村振兴,让文明新风浸润人心,让传统民俗在新时代绽放别样光彩。(通讯员 孙秀英)