酱醋飘香迎新春 恒顺嘉年华点燃古城年味
创始人
2026-02-09 14:42:24

2月7日,以“顺心年味,万事恒顺”为主题的第49届恒顺酱醋文化嘉年华苏州分会场在相门广场热闹启幕。酱醋飘香、翰墨传情,共同点燃了古城的新春氛围。

作为恒顺集团携手新华报业传媒集团精心打造的年度文化品牌,本届嘉年华打破以往单一主会场模式,首次以“主会场引领、分会场联动”的创新形式走进全省多地,让藏在瓶罐里的酱醋文化,融入百姓生活日常。

“百年恒顺,匠心酿造的不仅是一味调味品,更是一段沉淀的时光、一种生活的艺术、一份传承的文化。”江苏恒顺醋业股份有限公司副总经理林田中在致辞中表示,本届嘉年华首次以分会场的形式落地苏州,正是希望将这份源自镇江的百年风味,与苏州深厚的人文底蕴相拥相融,让非遗酿造技艺走进现代生活,让古老的年俗在新时代焕发崭新活力。“希望借助此次嘉年华,让苏州市民在重温‘打酱油’的年俗中,以生动有趣的方式感受酱醋文化的魅力,让恒顺的百年匠心与美好的新春祝福,共同‘酿’出属于苏州市民的独特风味。”

活动现场,打酱油区排起了长长的队伍。“一大早就从相城赶过来了,就为了这口恒顺的老味道!”市民成先生手里拎着一个10斤装酱油壶,脸上满是期待。他笑着说,自己每年都会特意去镇江打酱油,今年苏州设了分会场,方便多了。“恒顺的品质我信得过,家里离不开这口鲜醇的滋味。”队伍里,不时响起亲切的苏州方言,勾起了许多人的童年记忆。“苏州人不叫打酱油,叫‘拷酱油’。”市民夏女士回忆道,“小时候每到过年,我就跟着长辈去观前街拷酱油。今天在这里,仿佛又回到了从前,太亲切了。”队伍里也不乏年轻的身影和可爱的小朋友,他们大多是第一次“打酱油”,体验一下老一辈的童年回忆,把这份地道年味带回家。

不远处,“马上有福”摊位前,书法家挥毫泼墨。笔走龙蛇间,一幅幅字迹遒劲、寓意吉祥的春联和福字便跃然纸上,每一笔都饱含着新春的祝福。市民们有序排队,有的轻声请书法家写下心仪的祝语,有的拿着墨迹未干的春联细细端详,不时发出赞叹。一位阿姨举着刚写好的福字,喜滋滋地说:“手写的春联才有年味,我要带回老家贴上。”

“醋韵江南集”“恒顺温酒铺”“恒顺酱味集”“姑苏恒顺礼”,四大展位整齐排开,陈列着数十种恒顺产品。从经典的香醋、酱油,到创新的酱醋零食、调味礼盒,琳琅满目,吸引不少市民驻足挑选,将美味与祝福一同打包回家。几位外地游客被浓郁的氛围与酱醋醇香吸引,也停下脚步体验打酱油,领略百年酱醋的魅力。

活动现场,互动游戏轮番上演,将喜庆氛围一次次推向高潮。“传说中年兽最害怕的是什么颜色?”“红色!”主持人的问题刚一抛出,现场的小朋友们便争先恐后地举起小手,清脆响亮的回答引来阵阵欢笑。除了猜谜语、答年俗,现场还设置了酱醋知识小问答等互动环节,大朋友、小朋友们踊跃参与。每通过一关,就能收获一份精美小礼品。现场还有财神NPC惊喜巡游,随机派送福礼,欢笑声始终回荡在相门广场上空。

新春的脚步越来越近,姑苏的年味也愈发浓郁。相门广场上,酱醋的醇香、春联的墨香、市民的欢笑,交织成一首动人的新春序曲,共同迎接即将到来“顺心年”。

(编辑:晚秋)

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