新年将至，家家户户都忙着准备年货，厨房里飘出的香气，是节日里最温暖的味道。对于新手妈妈来说，想给宝宝做点特别的点心，又担心操作太复杂、工具太多，其实完全不必焦虑。今天分享的这款“免揉红枣面包”，不仅不需要厨师机，连揉面都省了，只需简单搅拌、发酵、烘烤，就能做出松软拉丝、奶香浓郁的爱心面包，宝宝一口接一口，根本停不下来。

制作这款面包的关键在于“免揉”和“一次发酵”，大大降低了失败率。首先，将去核红枣加牛奶打成细腻的红枣泥，这是面包香甜软糯的秘诀。接着，把红枣泥、鸡蛋、玉米油、酵母和高筋面粉一起倒入碗中，用筷子搅拌成絮状，再像搓衣服一样轻轻揉搓，直到面团光滑。这个过程不需要大力揉面，只要面团不粘手、能成团即可，非常适合新手操作。然后，将面团分成五等份，每一份都揉圆，整齐地摆放在模具中，放入温暖处发酵至两倍大。发酵完成后，在表面刷一层牛奶，放入预热好的烤箱，上下火170度烤25分钟，出炉后趁热刷一层黄油，香气瞬间扑鼻而来。

这款面包不仅做法简单，营养也十分丰富。红枣富含铁和维生素，能帮助宝宝补充能量；牛奶和鸡蛋提供优质蛋白质，助力宝宝健康成长。更重要的是，自己做的面包没有添加剂，食材新鲜看得见，给宝宝吃更放心。面包烤好后，外皮金黄诱人，内部组织细腻柔软，轻轻一撕就能拉出丝，咬一口满是红枣的香甜和奶香，宝宝肯定会爱不释手。

新年里，给宝宝做一份亲手烘焙的红枣面包，不仅是味蕾的享受，更是满满的爱意。看着宝宝吃得开心，妈妈们也会觉得所有的付出都值得。这款面包不仅可以作为早餐，还能当作下午茶点心，搭配一杯温牛奶，营养又美味。趁着新年假期，不妨动手试试，让厨房里充满幸福的香气，给宝宝留下一段温暖的童年回忆。