哇,太鲜美,太好吃,太省事了!
午餐就只有一个菜,连锅端上桌,很简单,一家3口却吃得津津有味,好吃疯了!
哈,这一锅,可以算是真正的大盆菜了吧?
很大一盆,里面有羊肉、肉丸、鱼丸、萝卜、青菜、玉米、油豆腐等,满满一大锅,足够3个人吃了,再来2个都够吃,哈哈!
有荤有素,暖乎乎的,真的好吃呀!做法还特别简单,就是一锅炖,无油烟,营养好,味道好,还可以少洗锅,少洗碗,太省事了!
羊肉、牛肉,暖乎乎的,冬天吃最好了,很滋补哦!
嘿,这个是羊腿哦,看看这“鲜”字怎么写?用它打底炖汤,怎能不鲜?
各种各样的食材,在慢炖的过程中相互渗透,肉的鲜,菜的甜,玉米的香,统统都融在汤里,怎能不鲜?好喝死了!
很多人问我羊腿怎么吃?
炖啊、烤啊,甚至切点肉下来炒,怎么都好吃啊!
看这满满的肉,真的是太馋人了!
还加了很多丸子 ,有牛肉丸、鱼丸,比吃火锅还过瘾!
冬吃萝卜夏吃姜,现在的萝卜和青菜水灵灵的,炖软了,入口即化,还有点甜蜜蜜,好吃!而且,有蔬菜的加入,还能吸收掉汤里的一部分油脂,太赞了!
真的是肉美汤鲜啊,我又忍不住吃了好几碗!
冬天啊,我觉得吃这么一大锅最好了,又方便,又好吃,而且还不会冷,吃完都是热乎乎的。
我家经常做这个,有时候连米饭都省了,直接在里面加几片年糕,主食都有了,超级好吃哦!
下面说下做法。
羊肉加水,焯下血水,捞起,冲洗干净。
羊肉加足量水、姜片、黄酒大火煮开,转小火炖40分钟。
再加萝卜、油豆腐炖20分钟。
再加玉米和肉丸,继续炖10分钟,加盐、胡椒粉调味。
最后加青菜,大火,一下就好了。
是不是很简单,快快做起来哦!
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