Q弹的潮汕牛肉丸、甜而不腻的广式酥饼、清冽的广式清酒、新鲜清爽的鱼片……周六的广州天河城，俨然化身为一处美食盛宴荟萃之地。

2月7日，由广东省工业和信息化厅、广东省农业农村厅主办的“广货行天下”春季行动食品专场促销活动举行。现场近30家知名食品企业出摊，不少企业都为了本次活动推出了当日独享的促销优惠，吸引着前来试吃品鉴的市民在食指大动的同时，忍不住买买买。

现场工作人员化身主播，通过直播的形式热情推介各类特色产品

特别款限量上新

为了当日的“广货行天下”美食专场，健力宝带来了今年年货节力度最大的促销优惠，据健力宝公关本部总监阮娟表示，直播间用户享有满80-10，满150-20的优惠福利，购买两箱即可获得赠品。

在健力宝展位，记者看到除了有经典的健力宝橙罐饮品外，还有创新罐、“锦鲤护体”特别款限量上架。在有着近42年历史的国货饮料品牌健力宝直播间里，随着主播的热情介绍，来自全国各地的选购用户源源不断涌入。

阮娟告诉羊城晚报记者，依托“广货行天下”活动的强力推流，健力宝直播间销售额较平日提升约13%。“虽然线下活动就一天，但叠加前期政府的多维度预热，给我们的产品销量点燃了强劲动能，未来我们也会持续乘着‘广货行天下’的东风，打开更多的国内外市场。”

阮娟提到，近年来健力宝始终以消费者需求为核心导向，不断贴合年轻消费者的需求，不仅在大健康赛道推出0糖0脂、适配多元运动场景的系列新品，更从去年起稳步布局东南亚等海外市场。

市民正在品尝广式特色零食

赛博朋克礼盒“别有洞天”

和健力宝一样，年轻态同样是佳佳美摊位上的一大亮点。

琳琅满目的美食摊位上，除了常见的蛋卷、广式囍饼、广式酥饼外，广东佳佳美生物科技有限公司的“粽享奇旅”礼盒，凭借奇特的赛博朋克设计和地域风格设计脱颖而出。作为一家位于“潮玩之都”东莞的企业，佳佳美把“吃”和“玩”巧妙融合在了一起。佳佳美设计创意主管李咏诗拿起一个盒子，它巧妙地将东莞黄旗山、CBD国贸等地标做成了封面。

摊主向小朋友介绍广式的零食

“它的内部更是别有洞天，粽子包装盒就是一个现成的弹弹棋盘。这是公司为适应90后、00后等消费群体需求，设计的极具情绪价值的产品。”李咏诗介绍，“很多客户反馈，吃完粽子一年了，包装还留着。既有趣、又让包装起到环保的价值。”她笑着说。

为了让来往的顾客可以不用等待、下单后就能及时带回家，佳佳美这次带来了不少的产品。现场几个小时的功夫，李咏诗和同事们带来的产品就遭到了抢购。“为了今天我们也是推出了不少特别福利，只有今天线下购买才能享受。”

春节将到年货先行

在广州酒家的展位前，红绿相间的年货礼盒为现场增添了一份节日气息。

广州酒家集团食品营销管理有限公司品牌经理闵兰介绍，此次参展主要带来了三大类产品，都是广东家庭春节期间常见的年货选择。“临近过年，我们希望把比较经典、大家熟悉的品类带到现场。”她说。

在广州酒家的展位前，红绿相间的年货礼盒为现场增添了一份节日气息

其中，“广州礼物”系列成为不少消费者关注的重点。这一系列以糕点为主，可以满足走访亲朋好友、同事间互赠礼品等需求。闵兰介绍，今年首档推出的礼盒中所包含的荔枝酥，其原料来自增城荔枝，果肉含量超过40%，并且在外形设计上还原了荔枝的形态。

闵兰提到，这一系列产品与“百千万工程”相关联。广州酒家通过食品加工，帮助当地消化了部分农产品，从而应对水果滞销时期。

针对春节送礼场景，广州酒家还带来了包装更为正式的礼盒组合。闵兰表示，这类礼盒在口味上保留了广州酒家的经典风格，既包含传统口味的饼食，也融入了造型更新颖的产品，兼顾不同年龄层的喜好。

在腊味产品方面，现场展示了一款双拼腊味。闵兰介绍，这款产品在配方上进行了调整，盐分较常规产品降低约25%，不添加味精，强调口味与健康之间的平衡。“它同时包含腊肠和腊肉，符合现在消费者对健康的关注。”

老字号乘风出粤

广州老字号投资控股这次带来的是莲香楼的品牌系列。为了迎合年货氛围，现场不仅摆出了酥饼、腊肠等传统广货产品，还有盆菜、“十参十鲍”佛跳墙套餐等。

“十参十鲍”礼盒是莲香楼的特色产品，红金配色加上“十全十美”寓意，十分适合过年期间自家食用和走亲访友。

“这也算得上是广东地区家庭年夜饭的一道硬菜。十个大海参加上十只干鲍鱼。”广州老字号投资控股有限公司线上平台负责人陈茂骏表示，产品刚摆好就有不少来往的路人和游客过来问价，想要买点带回家。

“我们今年现场也很有诚意地给出了促销价，比电商平台还有多20%的折扣优惠，所以现场买会更便宜。”陈茂骏提到，因为对“广货行天下”专场活动的重视，莲香楼特意申请了比平台更优惠的促销价格，还专门做了一个扫码关注可免费品尝面包的活动，只要关注公众号就可以免费赠送莲香楼的面包。

“作为老字号品牌，莲香楼在省内的知名度还是可以的，但走出广东认知度还是较低。今年我们也计划跟着‘广货行天下’走出广东拓展销量，更好地宣传老字号品牌。”为了方便顾客了解和购买，陈茂骏在展位上挂出了产品价格和二维码，有意向购买的居民既可以现场采购、也可以扫描下单。

现场展出了广东老字号的腊肠。

佛山优质鲜鱼游上餐桌

在“广货行天下”春季活动现场，广东何氏水产有限公司带来了以“蹦蹦鱼”为核心的一系列水产加工产品。展台上的鱼片引得现场部分观众停下脚步，询问其做法和口感。

广东何氏水产有限公司创建于1995年，总部位于佛山南海西樵镇。展位负责人王先生介绍，此次参展重点展示的是企业近年来主推的水产加工产品。“我们专注水产加工，带来的都是市场反应较好的品类。”

王先生介绍，现场展示的黑鱼片、鲫鱼片等产品，原料多来自佛山本地优势品种，既面向餐饮渠道，也逐步进入面向消费者的零售端。“很多产品在餐饮端已经比较成熟，现在希望让更多家庭消费者也能方便地吃到。”他说。

在加工工艺上，王先生特别提到，产品采用零下196摄氏度的液氮锁鲜技术，最大程度保留鱼肉口感和新鲜度。“吃起来和现杀鱼的口感比较接近。”

潮汕牛肉丸在现场展示工艺

客家米香型白酒飘香海内外

展区另一侧，长乐烧酒的展台同样摆放着红金色包装的酒瓶。广东长乐烧酒业股份有限公司营销中心负责人李信华向观众介绍，长乐烧酒来自梅州，是以大米为原料酿造的米香型白酒。“我们主打的就是米香型，这是两广地区比较熟悉、也比较容易接受的类型。”

此次参展，长乐烧酒带来了多款产品。其中，典藏系列以1935年建厂年份命名，今年才开始生产，1月完成换装。除了米香型白酒，展台上还陈列着客家黄酒和青梅酒。李信华介绍，黄酒酒精度数不高，常见于客家家庭的日常饮食，而青梅酒则适合冰饮或调配，更受年轻人和女性消费者关注。

“今天现场路人很多，大家会直接来问酒的味道、喝法。”李信华说。对企业而言，此次参展的重点在于展示和传播。目前，长乐烧酒的销售仍以线上渠道和经销商体系为主，广东本地市场占比较高，同时也在省外逐步拓展。当天上午，企业还通过直播平台，对外省消费者进行线上介绍。

李信华提到，长乐烧酒近年来也借助“广货行天下”活动，走进哈尔滨等城市展示产品，并通过客家人分布广泛的优势，将部分产品销往海外市场。“我们希望借助这个平台，让更多人认识广东的米香型白酒。”

文 | 记者 杭莹 扶贝贝

图 | 记者 刘畅

责编 | 何昱

校对 | 朱艾婷

审签 | 魏礼园

实习编辑 | 金贝