三、济南甜沫
选用小米面熬制,加入花生、粉条、菠菜、黄豆等多种食材,慢熬至浓稠,口感温润顺滑,咸香入味,没有过重的调味,凸显食材本身的鲜香。搭配一根油条或一个烧饼,酥脆解腻,暖心又顶饱
四、云南过桥米线
传承云南蒙自地道工艺,鸡肉猪肱骨慢炖6小时以上,熬制出浓郁鲜醇的汤底,配菜齐全,有米线、鸡肉、火腿、鹌鹑蛋、青菜等十余种食材。按顺序下入配菜和米线,米线软韧Q弹,吸饱汤汁,鸡肉鲜嫩不柴,火腿咸香入味,可选择清汤、番茄、麻辣三种口味
五、天津狗不理包子
选用新鲜猪肉和蔬菜做馅,遵循古法工艺制作,包子皮松软有韧性,薄而不破,包裹着饱满肉馅,下锅蒸熟后白白胖胖,咬一口汁水四溢。肉馅鲜嫩不柴,加入少许香油提鲜,鲜而不腻,有猪肉大葱、韭菜鸡蛋、豆沙等多种口味可选,每一个包子都小巧精致搭配一碗小米粥,清爽又解腻