有一种果实,它不仅能在寒冬中挂满枝头,还能滋养肝肾、乌发明目,对现代人的亚健康问题有着独特的调理作用。你猜到了吗?这种果实就是女贞子,它隐藏在我们身边那些四季常青的树木中。广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师陈晓庆介绍,女贞子甘、苦,凉,归肝、肾经,能滋补肝肾、明目乌发,可用于肝肾阴虚、眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、目暗不明、内热消渴、骨蒸潮热等。
不过陈晓庆提醒,女贞子性凉,脾胃虚寒、肾阳虚衰、大便滑泻者,孕妇及哺乳期妇女慎用, 感冒发热者忌用。
推荐食疗方
二子乌鸡汤
材料
女贞子10g,枸杞子10g,桑椹10g,红枣3颗,乌鸡200g,盐适量。
做法
将上述饮片洗净,乌鸡洗净后切块,置于砂锅中,加入2L水,大火煮沸后小火煮30分钟,加盐调味,即可。
点评
滋补肝肾、养血乌发。适用于肝肾阴虚、气血不足之气短乏力、失眠健忘、腰膝酸软、头晕头痛、须发早白者。
女贞桑椹粥
材料
女贞子10g,桑椹10g,山药20g,粳米50g。
做法
将女贞子、桑椹、山药、粳米洗净,置于砂锅中,加入2L水,文火煮30分钟。
点评
滋补肝肾、明目养阴。适用于眼睛干涩、昏花及手足心热的人群。
女贞杞菊饮
材料
女贞子15g,枸杞子10g,菊花10g。做法女贞子、枸杞子、菊花洗净,置于砂锅中,加入1.5L水煮15分钟,即可。
点评
滋养肝肾、改善视力。适用于肝肾亏虚之视力减退、目暗不明、眼睛干涩者与长时间看屏幕后导致眼疲劳的上班族。
文字 | 实习生 思思 记者 林清清 通讯员 刘庆钧
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